RUF
Mezcla para hornear galletas crujientes RUF sin gluten 475 g / 16,75 oz
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Mezcla para hornear galletas crujientes RUF sin gluten 475 g / 16,75 oz NETO. PESO.
Galletas crujientes sin gluten con glaseado: te seducirá al séptimo paraíso de las galletas. Finalmente, cruje sin preocupaciones: las galletas crujientes sin gluten con glaseado de RUF son una deliciosa alternativa para cualquier persona con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca. Los maestros de la repostería, grandes y pequeños, pueden empezar de inmediato con la mezcla para hornear de alta calidad. Todo lo que necesitas es mantequilla, un huevo y un poco de almidón para extender. Entonces puede comenzar la diversión de las galletas sin gluten. Las crujientes galletas recién horneadas se conservarán en el molde durante varias semanas. Una delicia culinaria para cada ocasión, ya sea Navidad, Pascua, un cumpleaños o una mesa de café normal, ¡porque la forma de las galletas determina tu creatividad!
Y es así de fácil:
Temperatura de preparación
Aire circulante: aprox. 160 °C
Tiempo de horneado: unos 12 minutos
Bises
Para la masa:
125 g de mantequilla blanda
1 huevo (tamaño M)
un poco de almidón para extender
Para decoración:
Granos de azúcar u otras decoraciones sin gluten
preparación
Coloque la mezcla para hornear, el huevo y la mantequilla blanda en un tazón y procese hasta obtener migajas gruesas con una batidora de mano (gancho para masa) a velocidad media. Con las manos espolvoreadas con almidón, amase el streusel hasta obtener una masa suave. Cortar la masa por la mitad y meterla en el frigorífico unos 45 minutos. Hornear
Saque un poco de masa del frigorífico y extiéndala finamente sobre una superficie de trabajo espolvoreada con almidón. Recorta las galletas con un cortador de galletas y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel de horno. Hornea las galletas en el horno precalentado en la rejilla del medio. Proceder de la misma forma con el resto de la masa. El tiempo de horneado puede variar dependiendo del tamaño y grosor de las galletas. Después de hornear, deja que las galletas se enfríen sobre una rejilla. Decorar
Coloque la bolsa de glaseado en agua hirviendo y déjela reposar durante 10 a 15 minutos.
Abre la manga de glaseado y decora las galletas enfriadas con el glaseado líquido como desees.
Fabricante:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Alemania
Ingredientes:
Glaseado de grasa vegetal que contiene cacao con leche entera en polvo (15%): azúcar, grasas vegetales (palma, coco, karité), leche entera en polvo (15%), cacao en polvo desgrasado (5%), Lactosa , lecitinas emulsionantes.
Alérgenos
- LECHE
Información nutricional: preparado por 100g:
| 100 g de producto preparado | |
| energía | 2023 kJ |
| energía | 483 kilocalorías |
| Gordo | 23,07g |
| del presente: ácidos grasos saturados | 14,09g |
| carbohidratos | 62,7g |
| de los cuales azúcar | 32,8g |
| proteína | 3,09g |
| Sal | 0,15g |
