Dr. Oetker
dr. Oetker Azúcar Gelificante Súper 3:1 500g /17.6oz
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dr. Azúcar Gelificante Oetker Super 3:1 500g /17.6oz NETO. peso
Además de la Dra. Oetker Extra Gelling Sugar 2:1 también Dr. Azúcar supergelificante Oetker 3:1. Con Super Preservating Sugar puedes hacer mermeladas, mermeladas y jaleas aún menos dulces, pero súper afrutadas. Necesitas 1.500 g de fruta o 1.250 ml de zumo de fruta para un paquete de azúcar supergelificante (500 g). Para la preparación de una jalea también es posible usar cualquier jugo o néctar disponible comercialmente (excepto jugo de uva).Dr. El azúcar gelificante Oetker Super contiene el agente gelificante vegetal pectina, que se obtiene de las manzanas y los cítricos. Dado que el gelificante y el azúcar ya están mezclados, la preparación es especialmente rápida y sencilla, ideal para principiantes. Las conservas dulces pero también saladas triunfan con Dr. Azúcar súper gelificante Oetker 3:1 garantizado.
Preparación:
Para 1500 g de fruta preparada o 1250 ml de zumo de frutas. Rinde aproximadamente 8 vasos de 200 ml 1. Lave, pele o deshuese la fruta. Pesar 1500 g, cortar en trozos pequeños o hacer puré. O mida 1250 ml de jugo de frutas. Hervir los frascos y las tapas de rosca (twist-off) o enjuagar con agua muy caliente. 2. Mezcle la fruta/jugo de fruta con el azúcar conservante en una cacerola grande. Lleve todo a ebullición mientras revuelve y cocine durante al menos 3 minutos mientras revuelve constantemente. Realice una prueba de gel*. 3. Desnatar la mezcla de frutas si es necesario, inmediatamente llenar vasos hasta el borde. Cierre con tapas, gire inmediatamente y deje en las tapas durante unos 5 minutos. CONSEJOS: - *Prueba de la gelatina: poner 1-2 cucharaditas de la masa caliente en un plato. Si no se asienta, continúe cocinando durante 1 minuto o agregue 1 paquete de Dr. Agregue el ácido cítrico Oetker. - Cuando utilice frutas congeladas, descongélelas previamente y utilice el jugo resultante.
Fabricante:
dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Lutterstrasse 14, D-33617 Bielefeld
Ingredientes:
Azúcar, gelificante (pectinas), acidulante (ácido cítrico), conservante (ácido sórbico).
Información nutricional:
| por 100 g de producto | |
|---|---|
| energía |
599kJ _ 141 calorías |
| Gordo | 0.3g _ |
| de la siguiente manera: ácidos grasos saturados | 0g _ |
| carbohidratos | 32g _ |
| de los cuales azúcares | 32g _ |
| fibra | 2,3 g _ |
| proteína | 0.7g _ |
| Sal | 0.04g _ |