Südzucker
Azúcar de caramelo moreno Südzucker 500g / 17.63 oz
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Azúcar de caramelo moreno Südzucker 500g / 17.63 oz NETO. peso
El caramelo marrón se produce de manera análoga al caramelo blanco al cristalizar lentamente una solución de azúcar. Entonces, ¿cómo, p. B. Kluntje rock candy, brown rock candy también crece con el tiempo y los pequeños cristales de azúcar en la solución se combinan para formar cristales cada vez más grandes. Sin embargo, a diferencia de las variedades blancas, la solución de azúcar se calienta de antemano y luego se enfría nuevamente. El calentamiento da como resultado el color marrón y el típico sabor a caramelo. Este sabor a menudo hace que el caramelo de roca marrón sea la opción preferida, p. B. para Rumtopf y licores marrones o para bebidas alcohólicas calientes como grog, vino caliente y ponche.
Almacenamiento:Proteger de la humedad y el calor.
Fabricante:SUEDZUCKER AG, MAXIMILIANSTR. 10, 68165 MANNHEIM, Alemania
| Energía (KJ) por 100 g/ml | 1683 KJ |
| Energía (kcal) por 100 g/ml | 396 calorías |
| Grasa por 100 g/ml | 0,0 g |
| Grasa, de la cual ácidos grasos saturados por 100 g/ml | 0,0 g |
| Carbohidratos por 100 g/ml | 99,0g |
| Hidratos de carbono, incluido el azúcar por 100 g/ml | 99,0g |
| Proteína por 100 g/ml | 0,0 g |
| Sal por 100 g/ml | 0,0 g |