Ostmann Hirschhornsalz Backtriebmittel 15g Beutel

Ostmann

Sel de corne de cerf Ostmann poudre à lever sachet 15g

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Sel de corne de cerf Ostmann poudre à lever sachet de 15g / 0.52 oz NET. WT.

Ostmann Hirschhornsalz est un agent levant fort au goût caractéristique qui développe son effet détendant à des températures de four supérieures à 60 °C. Il est principalement utilisé avec de la potasse pour le pain plat. En plus de l'utilisation typique dans la pâtisserie sucrée de Noël, par ex. B. pour le miel et le pain d'épice, mais il peut également être transformé en pâtisseries plates salées.

Application : dissoudre 1 cuillère à café de sel Ostmann Hirschhorn dans 1 cuillère à soupe d'eau et ajouter à la farine.

Fabricant:

Ostmann Gewürze GmbH, Dieter-Fuchs-Strasse 10, 49201 Dissen

Ingrédients:
Backtriebmittel Hydrogénocarbonate d'ammonium (E503)