RUF
תערובת אפייה לעוגת גבינה ספקולאטיוס RUF 520g / 18.34oz
"מוכן למשלוח תוך 2-3 ימי עסקים, מכיוון שאנו רוכשים את כל הפריטים טריים במיוחד עבורך רק לאחר הזמנתך!"
"זמני אספקה: בתוך גרמניה 3-6 ימי עסקים, זמני אספקה לחו"ל עשויים להשתנות ראו" "תנאי משלוח"
עיצוב המוצר עשוי לסטות מהאיור.
RUF Spekulatius Käsekuchen Backmischung 520g / 18.34oz NET. WT.
RUF Spekulatius Käsekuchen – הנאה חורפית עם טוויסט תבלינים תערובת האפייה RUF Spekulatius Käsekuchen מציגה סיבוב חדשני על המתכון המסורתי של עוגת גבינה עם פירורי ספקולאטי ותבלין ספקולאטי. התערובת הייחודית משלימה את טעם עוגת הגבינה הקרמית עם נגיעה חמה ותבלינית של ספקולאטי, שיוצרת קינוח חורפי בלתי נשכח. עם RUF Spekulatius Käsekuchen, עונת החורף הופכת לזמן מלא חוויות קולינריות שירגשו את האורחים והמשפחה שלכם.
וזה כל כך פשוט:
חום עליון ותחתון: כ-175 °C
אוורור: כ-160 °C
זמן אפייה: כ-50 - 60 דקות
תוספות
לבצק:
75 ג' חמאה רכה
1 ביצה (גודל M)
לקרם:
500 ג' קוטג' רזה
200 ג' קרם פרש
3 ביצים (גודל M)
175 ג' חמאה
הכנה
הכנת הבצק
שפכו את תערובת האפייה, החמאה והביצה לקערת ערבוב. עבדו עם מיקסר ידני (וו לישה) עד לקבלת בצק פריך. רדדו כ-1/4 מהבצק וחתכו ממנו 8-12 כוכבים. רדדו את שאר הבצק ורפדו תבנית נשלפת (קוטר 26 ס"מ) כך שיווצר שוליים בגובה כ-3 ס"מ. הכנת הקרם
שפכו את אבקת הקרם לקערה יחד עם קוטג', קרם פרש והביצים וערבבו עם מיקסר ידני (מקצף) במהירות בינונית כ-1 דקה עד לקבלת תערובת חלקה. הוסיפו את החמאה המומסת וערבבו עם המיקסר הידני במהירות בינונית דקה נוספת עד לקבלת תערובת חלקה. פזרו את הקרם על התחתית. פזרו את הכוכבים החתוכים על הקרם. אפייה
אפו את העוגה בשליש התחתון של התנור שחומם מראש. באפייה באוויר סירקולרי, זמן האפייה המצויין מתארך בכ-5 דקות.
קירור
לאחר האפייה, הניחו את העוגה להתקרר על רשת עוגות. לאחר כ-15 דקות, שחררו בעדינות את דופן התבנית הנשלפת בעזרת סכין שטוחה ותנו לעוגה להתקרר לחלוטין בתוך התבנית.
יצרן:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, גרמניה
רכיבים:
תערובת אפייה: קמח חיטה, סוכר, 9.2% חתיכות עוגיות פריכות עם תבלינים (קמח חיטה, שומנים צמחיים (דקל, קוקוס), סוכר, סירופ גלוקוז, תבלינים (קינמון, כוסברה, הל, ציפורן, פלפל אנגלי, אגוז מוסקט, מאצ'יס), תמצית מלז שעורה, מלח שולחן, חומרי תפיחה (פחממות נתרן, פחממות אמוניום), טעם טבעי), תבלינים (כוסברה, קינמון, אניס, ציפורן, הל).
אבקת קרם: סוכר, עמילן, סולת חיטה קשה, עמילן חיטה, תבלינים (כוסברה, קינמון, אניס, ציפורן, הל), טעם טבעי.
אלרגנים
- גלוטן
עלול להכיל שאריות של ביצים, סויה, חלב, אגוזים, חרדל ולופינים.
מידע תזונתי: ל-100 גרם מוכן:
| אנרגיה | 1387 kJ |
|---|---|
| אנרגיה | 332 קק"ל |
| שומן | 19 ג' |
| מתוכם חומצות שומן רוויות | 12 ג"ר |
| פחמימות | 31 g |
| מתוכם סוכר | 18 ג' |
| חלבון | 8,04 ג"ר |
| מלח | 0,12 g |