dott Oetker Zucchero Gelificante Extra 2:1 500g /17.6oz

dott Oetker Gelling Sugar Extra 2:1 500g /17.6oz NET. PESO.

con il dott Zucchero gelificante Oetker Extra 2:1 puoi fare confetture, marmellate e gelatine extra fruttate e meno dolci. Per una confezione di zucchero conservante Extra 2:1 (500 g) occorrono 1.000 g di frutta o 900 ml di succo di frutta. Per la preparazione di una gelatina è anche possibile utilizzare qualsiasi succo o nettare disponibile in commercio (tranne il succo d'uva).Dr. Oetker Jam Sugar Extra 2:1 contiene l'agente gelificante vegetale pectina, che si ottiene da mele e agrumi. Poiché il gelificante e lo zucchero sono già miscelati, la preparazione è particolarmente semplice e veloce, ideale per i principianti. Zucchero gelificante Oetker extra 2:1 garantito.

Preparazione:
Per 1000 g di frutta preparata o 900 ml di succo di frutta o 750 ml di succo di frutti di bosco. Per circa 6 bicchieri da 200 ml ciascuno 1. Lavare, snocciolare o snocciolare la frutta. Pesare 1000 g, tagliati a pezzetti o in purea. Oppure dosare 900 ml di succo di frutta o 750 ml di succo di frutti di bosco. Bollire vasetti e tappi a vite (twist-off) o risciacquare con acqua molto calda. 2. Mescolare la frutta/succo di frutta con lo zucchero di conservazione in una pentola capiente. Portare il tutto a ebollizione mescolando e cuocere per almeno 3 minuti mescolando continuamente. Eseguire un gel test*. 3. Schiumare il composto di frutta se necessario, riempire immediatamente i bicchieri fino all'orlo. Chiudete con i coperchi, girate subito e lasciate sui coperchi per circa 5 minuti. SUGGERIMENTI: - *Test della gelatina: metti 1-2 cucchiaini della massa calda su un piatto. Se non si solidifica, continua la cottura per 1 minuto o aggiungi 1 bustina di Dr. Aggiungere l'acido citrico Oetker. - Quando si utilizzano frutti surgelati, scongelarli in anticipo e utilizzare il succo risultante. - Gli ingredienti possono essere raddoppiati al massimo (2 kg di frutta con 1 kg di zucchero extra per confettura).

Produttore:
dott August Oetker Nahrungsmittel KG, Lutterstraße 14, D-33617 Bielefeld

Ingredienti:
Zucchero, gelificante (pectine), acidificante (acido citrico), conservante (acido sorbico).

Informazioni nutrizionali: