Dr. Oetker
dott Aiuto per la cheesecake di Oetker
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dott Oetker Käsekkuchenhilfe
La popolarissima e buonissima cheesecake tipica tedesca riesce con Dr. Oetker Käsekuchen aiuta sempre e fa anche risparmiare molto tempo.
dott L'aiuto della cheesecake di Oetker è preparato con ingredienti freschi come il quark (negli Stati Uniti con panna acida) e albume d'uovo e può essere variato con uvetta selezionata, ad esempio.
Ed è così facile:
Cheesecake con cheesecake aiuto circa 12 pezzi Preparazione: Ungere la base della tortiera a forma di molla. Preriscaldare il forno. Calore superiore/inferiore: circa 170°C Aria calda: circa 150°C Impasto impastato: Mescolare la farina con il lievito in una terrina. Aggiungere gli altri ingredienti e lavorare il tutto con un mixer (gancio per impastare) prima sul livello più basso, poi su quello più alto per formare un impasto. Stendete 2/3 dell'impasto sulla base della tortiera a cerniera e bucherellate più volte con una forchetta. Avvolgi il bordo della teglia a forma di molla attorno ad esso. Formate un rotolo con l'impasto rimanente. Adagiare il mattarello sulla base di pasta come bordo e premerlo contro lo stampo in modo che ci sia un bordo alto 3 cm. Composto di formaggio: montare a neve ferma gli albumi con 1/3 dello zucchero. Nota: battere così forte che rimane visibile un taglio di coltello. Mescolare i tuorli con lo zucchero rimanente, il quark, lo zucchero vanigliato, il Finesse e il latte in una terrina con un mixer (bastoncini) alla massima velocità per 1 minuto. Incorporare l'aiuto della cheesecake, quindi incorporare gli albumi sbattuti. Distribuire uniformemente il composto di formaggio nello stampo. Metti la pirofila sulla griglia del forno. Inserimento: terzo inferiore Tempo di cottura: circa 70 min Lasciare la torta nel forno spento per circa 10 min. Allentare il bordo dello stampo a cerniera e lasciare raffreddare la torta nello stampo su una gratella. Suggerimento dalla cucina di prova Se lo desideri, aggiungi 100 g di uvetta al composto di formaggio.
Produttore:
dott August Oetker Nahrungsmittel KG, Lutterstraße 14, D-33617 Bielefeld
Ingredienti:
Amido, amido modificato, aromi (con lattosio)
Allergeni: zucchero del latte (lattosio)
Informazioni nutrizionali Contenuto per confezione da 100 g
| Potere calorifico in kcal | 221 |
|---|---|
| Potere calorifico in kJ | 929 |
| Fett in g | 7,5 |
| di cui acidi grassi saturi in g | 4 |
| carboidrati in g | 28 |
| di cui zucchero in g | 16 |
| proteine in grammi | 9,8 |
| sale g | 0,29 |
