Dr. Oetker
dott Miscela di cottura per torte Zupfkuchen russa Oetker
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dott Preparato da forno Oetker per torta alla panna acida al mandarino 670 g / 23,6 oz NET. PESO.
La torta russa è un classico cremoso e delizioso e il coronamento di ogni tavolino. La combinazione incredibilmente popolare di pasta impastata e ripieno di quark con l'originale aspetto spennato è buona oggi come allora. Il preparato per dolci di Dr. Oetker delizia il palato, ricorda il gusto dei bei vecchi tempi e delizia tutta la famiglia
Ed è così facile:
Ecco cosa contiene la confezione: 440 g di preparato per dolci per l'impasto 230 g di preparato per il ripieno Materiale necessario: stampo a cerniera (Ø 26 cm), ad es. B.Dr. Oetker un po' di grasso
Aggiungi: 400 g / 14 once di burro ammorbidito (o 250 g / 8,8 once di burro e 150 g / 5,2 once di margarina) 4 uova (dimensione media) 500 g / 15,6 once di cagliata o panna acida (livello magro) 1 Preparazione e preparazione della pastella Per il ripieno 250 Sciogliere il burro e lasciare raffreddare. Ungete il fondo della tortiera a cerniera. Preriscaldare il forno. Calore superiore/inferiore: circa 170°C Aria calda: circa 150°C Mettere la miscela di cottura per l'impasto in una terrina, aggiungere 150 g di burro o margarina e 1 uovo. Impastare il tutto con una planetaria (gancio per impastare) al massimo livello per circa 2 minuti, togliere dalla ciotola e impastare sul piano di lavoro fino a formare un impasto liscio. Stendere metà dell'impasto sul fondo della tortiera a cerniera. Formate un rotolo con quasi la metà dell'impasto rimasto, adagiatelo sulla base di pasta come bordo, premete contro lo stampo in modo da creare un bordo alto 2 cm. 2 Preparare il ripieno Mettere il composto per il ripieno in una terrina. Aggiungere il quark, 3 uova e il burro fuso, mescolare con il mixer (agitatori) alla massima velocità fino a formare una massa uniforme. Versare il ripieno nello stampo e livellare. “Pluck” la pasta rimanente in piccoli pezzi e distribuire sopra il ripieno. 3 Cuocere Mettere la pirofila sulla griglia del forno. Posizione della griglia: terzo inferiore Tempo di cottura: circa 65 minuti Lasciare la torta nel forno spento per altri 5 minuti e poi lasciarla raffreddare su una gratella per 1 ora. Solo allora usate un coltello per togliere la pasta dallo stampo.
Produttore:
dott August Oetker Nahrungsmittel KG, Lutterstraße 14, D-33617 Bielefeld
Ingredienti:
Zucchero, FARINA DI FRUMENTO, AMIDO DI FRUMENTO, cacao magro in polvere 3,9%, lievito in polvere (agenti lievitanti difosfato disodico, carbonato acido di sodio), aromi, Può contenere: (UOVO, LATTE)
Informazioni nutrizionali: per 100 g non preparato:
Grasso | 23 grammi |
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di quella: | |
- Acidi grassi saturi | 13 grammi |
carboidrati | 35 grammi |
di quella: | |
-Zucker | 22 grammi |
proteina | 8,2 grammi |
Sale | 0,34 grammi |