Ostmann Pottasche Backtriebmittel 15g Beutel

Ostmann

Bustina da 15 g di agente lievitante di potassio Ostmann

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Ostmann Potash Raising Agent 15g bag / 0.52 oz NET. PESO.

Ostmann Potash viene utilizzato come agente lievitante dal gusto caratteristico, in particolare per ammorbidire la pasta che ha un alto contenuto di zucchero e viene lavorata come prodotti da forno piatti (ad esempio pasta per dolci al miele). Questi tipi di impasto vengono spesso lasciati riposare per alcune ore o giorni (in un luogo fresco e coperti), poiché la potassa durante questo tempo fa sì che l'impasto si allenti.

Applicazione: Di norma, 10 g (un cucchiaio colmo) sono sufficienti per 500 g di farina. Sciogliere sempre in acqua tiepida prima dell'uso.

Produttore:

Ostmann Gewürze GmbH, Dieter-Fuchs-Strasse 10, 49201 Dissen

Ingredienti:
Backtriebmittel Kaliumcarbonato (E 501)

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