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RUF Gugelhupf miscela da forno con glassa 550g / 19,4oz
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RUF Gugelhupf miscela da forno con glassa 550g / 19,4oz NET. PESO.
RUF Gugelhupf - classico senza tempo con croccante glassa al cacao La RUF Gugelhupf è una torta classica senza tempo che produce 20 porzioni di sapore irresistibile. La miscela di cottura produce una torta leggera, soffice e umida, sormontata da una croccante glassa al cacao. Il suo caratteristico aspetto Gugelhupf evoca un tocco di tradizione e artigianalità in tavola. La preparazione semplice con pochi ingredienti e la pratica confezione in una scatola pieghevole fanno del Gugelhupf RUF un'offerta senza complicazioni. Il prodotto combina il sapore e il calore della cucina della nonna con le esigenze moderne e farà la gioia di generazioni di amanti dei dolci.
Ed è così semplice:
Temperatura di preparazione
Calore superiore e inferiore: circa 170 °C Convezione: circa 155 °C Tempo di cottura: circa 55 minuti
Aggiunte
Sono inoltre necessari: 175 g di margarina morbida o burro 3 uova (taglia M) 100 ml di latte (1,5% di grassi)
Preparazione
Preparare l'impasto: mettere in una ciotola il preparato per la cottura, la margarina morbida o il burro, le uova e il latte e mescolare brevemente con un frullatore elettrico a mano (frusta) al minimo e poi mescolare al massimo per circa 3 minuti fino a ottenere una consistenza cremosa.
Cottura: imburrare e infarinare una tortiera (Ø 22 cm circa), versare l'impasto e livellarlo. Cuocere la torta sul ripiano medio del forno preriscaldato. Prima di toglierla dal forno, controllare con uno spiedino di legno che la torta sia cotta.
Raffreddamento e decorazione: dopo la cottura, togliere la torta dalla teglia e metterla a raffreddare su una gratella. Mettere il sacchetto per la glassa in acqua bollente e lasciarlo riposare per 10-15 minuti. Aprire la busta e con un coltello distribuire la glassa liquida sulla torta raffreddata.
Produttore:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Germania
Ingredienti:
Miscela da forno:farina difrumento, zucchero, amido, lievito in polvere (acidificanti difosfati, agenti lievitanti carbonati di sodio), emulsionanti (esteri poliglicerici di acidi grassi, mono- e digliceridi di acidi grassi), aromi, sale da cucina. Glassa al cacao (18%): Zucchero, grassi vegetali (palma, cocco, karité), cacao magro in polvere (3,6%), lattosio, emulsionante lecitine.
Allergeni
- GLUTINE
- LATTE
Informazioni nutrizionali: per 100 g preparati:
| Energia (KJ) per 100 g/ml | 1726 KJ |
|---|---|
| Energia (kcal) per 100 g/ml | 413 kcal |
| Grassi per 100 g/ml | 22.0 g |
| Grassi, di cui acidi grassi saturi per 100 g/ml | 8.6 g |
| Carboidrati per 100 g/ml | 47.0 g |
| Carboidrati, di cui zuccheri per 100 g/ml | 25.0 g |
| Proteine per 100 g/ml | 5.7 g |
| Sale per 100 g/ml | 0.69 g |
