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RUF
Miscela di lievito RUF 400g / 14,1oz
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Miscela di pasta lievitata RUF 400g / 14,1oz NET. PESO.
Pasta di lievito - il tuttofare tra gli impasti di base Attenzione agli appassionati di cucina e pasticceria: La pasta lievitata RUF di alta qualità accorcia i tempi di preparazione delle specialità lievitate di tutto il mondo. Con la miscela di base è possibile preparare qualsiasi pasta lievitata in pochissimo tempo. È sufficiente mescolare in una ciotola la pasta lievitata e il lievito secco e aggiungere altri ingredienti a piacere, come erbe, olive o uva sultanina. Lasciate lievitare la pasta lievitata per 30 minuti e preparate deliziosi stollen, pizze o baguette fresche. Davvero ingegnoso!
Ed è così facile:
Temperatura di preparazione
Calore superiore e inferiore: circa 180°C Convezione: circa 160°C Tempo di cottura: circa 30 minuti
Aggiunte
Per l'impasto: 160 ml di acqua tiepida 60 g di margarina morbida o burro Un po' di farina di frumento per il piano di lavoro
Preparazione
Aggiungere l'acqua tiepida e la margarina morbida o il burro. Impastare fino a ottenere un impasto omogeneo con un'impastatrice elettrica (gancio per impasto) al massimo. L'impasto deve staccarsi dai lati della ciotola. Coprire l'impasto e lasciarlo lievitare in un luogo caldo per circa 30 minuti. Impastare brevemente su un piano di lavoro infarinato e dare la forma desiderata. Cuocere per circa 30 minuti, a seconda della ricetta.
Produttore:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Germania
Ingredienti:
Impasto base:farina difrumento, zucchero,lattescremato in polvere, sale da cucina, aromi. Lievito di panificazione essiccato (1,8%): Lievito, emulsionante E 491.
Allergeni
- GLUTINE
- LATTE
Informazioni nutrizionali: per 100 g di prodotto preparato:
100 g di prodotto preparato Energia1397 kJ Energia332 kcal Grassi 9,04 g di cui acidi grassi saturi 2,04 g Carboidrati 53 g di cui zuccheri 12 g Proteine 7,03 g Sale 0,43 g