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RUF Torta di marmo senza glutine 430g / 15,16oz
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RUF Marble cake miscela da forno senza glutine 430g / 15,16oz NET. PESO.
Torta di marmo senza glutine - poca fatica, tanto gusto La torta di marmo senza glutine RUF è meravigliosamente semplice e deliziosa allo stesso tempo. Poiché il preparato è realizzato al 100% senza glutine, è un'alternativa gustosa e di sicuro successo per chi soffre di intolleranza al glutine. La tipica marmorizzazione della torta riporta alla memoria i ricordi d'infanzia del tavolino della nonna e rende questo dolce il compagno perfetto per il caffè o il tè. Gli ospiti chiederanno sicuramente un'altra fetta grande. Deliziosa!
Ed è così facile:
Temperatura di preparazione
Calore superiore/inferiore: circa 180 °C Convezione: circa 160 °C Tempo di cottura: circa 60 minuti
Aggiunte
Sono inoltre necessari: Per la pasta: 200 g di margarina morbida o burro 3 uova (misura M) 1 cucchiaio di acqua per la pasta scura Per la teglia: Un po' di amido
Preparazione
Preparare la pastella: mettere il preparato per la cottura, la margarina morbida o il burro e le uova in una ciotola e mescolare con un mixer elettrico a mano (frusta), prima brevemente con l'impostazione più bassa, poi con l'impostazione più alta per circa 3 minuti fino a ottenere una consistenza cremosa.
Cottura: ungere una teglia da 25 cm e spolverizzarla con la farina di mais, versare 2/3 dell'impasto. Mescolare la miscela di cacao e 1 cucchiaio d'acqua all'impasto rimanente. Distribuire la pastella scura su quella chiara. Con una forchetta, girare a spirale su entrambi gli strati di pastella per creare una texture marmorizzata. Cuocere la torta nel forno preriscaldato sul ripiano centrale. Dopo circa 15 minuti di cottura, tagliare la torta nel senso della lunghezza per una profondità di circa 1 cm. Prima di estrarla, controllare con uno stecchino di legno se la torta è cotta.
Raffreddamento: dopo la cottura, togliere la torta dalla teglia e metterla a raffreddare su una griglia di raffreddamento.
Produttore:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Germania
Ingredienti:
Miscela da forno: amido di mais, zucchero, farina di mais, farina di riso, sorbitolo umettante, lievito in polvere (acidificante difosfati, agente lievitante carbonato acido di sodio), addensante gomma di guar, aroma, sale da cucina. Miscela al cacao (7 %): Zucchero, cacao magro in polvere (40 %).
Allergeni
Informazioni nutrizionali: per 100 g di prodotto preparato:
| 100 g di prodotto preparato | |
| energia | 1864 kJ |
| energia | 446 kcal |
| grassi | 24,09 g |
| di cui acidi grassi saturi | 6,06 g |
| Carboidrati | 50,7 g |
| di cui zucchero | 22,05 g |
| proteine | 4,03 g |
| sale | 0,8 g |
