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Miscela da forno RUF Tarte au Citron 380g / 13,4oz
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Miscela da forno RUF Tarte au Citron 380g / 13,4oz NET. PESO.
L'agrodolce fa per voi? Allora dovete assolutamente provare la nostra crostata al limone. Questo sofisticato classico francese è una torta sottile e rinfrescante, perfetta per qualsiasi festa estiva, per il caffè pomeridiano o come coronamento di un pasto delizioso. La nostra tarte au citron è incomparabilmente umida e pronta in soli 35 minuti!
Ed è così semplice:
Aggiunte
Per la pasta: 125 g di burro morbido, 3 uova (misura M) Per la glassa: 20 ml (circa 2 cucchiai) di acqua tiepida.
Preparazione
1. preparare la pasta Foderare una teglia (Ø 26 cm) con carta da forno.
Mettere il preparato per dolci, le uova e il burro ammorbidito in una ciotola e mescolare brevemente con un mixer (sbattitore), prima a bassa e poi ad alta velocità per circa 1 minuto fino a ottenere una consistenza cremosa.
2. cottura Versare l'impasto nella teglia preparata e spianarlo. Cuocere la crostata nel forno preriscaldato sul ripiano centrale. Prima di toglierla dal forno, controllare con uno spiedino di legno che la crostata sia cotta.
3. raffreddamento e glassatura Dopo la cottura, togliere la crostata dalla teglia e metterla a raffreddare su una gratella.
Mescolare la miscela di glassa con acqua tiepida fino a ottenere un composto omogeneo e spennellarlo sulla crostata raffreddata con un pennello. Il tempo di cottura consigliato produrrà una torta molto umida. Una cottura più lunga riduce l'umidità.
Temperatura di preparazione
Calore superiore/inferiore: circa 175 °C (preriscaldato) Convezione: circa 150 °C (preriscaldato) Tempo di cottura: 20 - 25 minuti
Produttore:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Germania
Ingredienti:
Impasto di cottura: zucchero,farina difrumento, sorbitolo umettante, amido, lievito in polvere (acidificanti difosfati, agenti lievitanti carbonati di sodio), emulsionanti (esteri poliglicerici di acidi grassi, mono- e digliceridi di acidi grassi), aroma naturale di limone, polvere aromatizzata di frutta al limone (maltodestrina, succo concentrato di limone, aroma naturale), sale da cucina.
Miscela di glassa: zucchero, lattosio, amido modificato, acidificante acido citrico, polvere di frutta aromatizzata al limone (maltodestrina, succo concentrato di limone, aroma naturale), aroma naturale di limone.
Allergeni
Può contenere tracce di uova, soia, latte, noci, senape e lupini.
Informazioni nutrizionali: per 100 g di prodotto preparato:
| 100 g di prodotto preparato | |
| energia | 1733 kJ |
|---|---|
| energia | 414 kcal |
| grassi | 20 g |
| di cui acidi grassi saturi | 12 g |
| Carboidrati | 54 g |
| di cui zucchero | 41 g |
| proteine | 5 g |
| sale | 0,39 g |
