RUF
Miscela da forno RUF Pinsa con miscela di condimento e lievito 422 g / 14,88 once
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Miscela da forno RUF Pinsa con miscela di condimento e lievito 422g / 14,88oz NET. PESO.
Pinsa, il prodotto di tendenza dall'Italia!
Scoprite il nuovo prodotto di tendenza italiano: la Pinsa!
D'ora in poi potrete creare la vostra Pinsa a casa vostra con il mix di cottura Pinsa di RUF. L'impasto croccante è costituito da una combinazione unica di tre diversi tipi di farina ed è particolarmente arioso all'interno grazie al Lievito Madre e al classico lievito secco. Con il nostro mix di cottura, vi garantiamo un impasto perfettamente riuscito, in modo che possiate concentrarvi completamente sulla vostra creazione Pinsa personalizzata.
Miscela di condimento versatile per creazioni personalizzate
La miscela di condimento inclusa è versatile e dà libero sfogo alla vostra creatività. Mescolatelo con la passata di pomodoro, la crème fraîche o la ricotta e create una salsa deliziosa. Oppure mescolatelo con pomodori freschi per una marinata saporita. Le numerose opzioni di guarnizione danno alla vostra pinsa un tocco finale personalizzato.
Godetevi la pinsa tradizionale a casa vostra
Il preparato per pinsa di RUF è la scelta perfetta per chi cerca un successo garantito con un impasto perfetto e desidera personalizzare la propria pinsa. Che si tratti di uno spuntino veloce tra un pasto e l'altro, di uno spuntino per le feste o di un'attrazione per il vostro prossimo buffet, il nostro impasto per pinsa trasformerà la vostra pinsa in una vera e propria delizia.
Che cos'è la pinsa?
Per coloro che si chiedono: cos'è la pinsa? La pinsa è una focaccia tradizionale italiana originaria di Roma che negli ultimi anni è diventata sempre più popolare come prodotto di tendenza. A differenza della pizza tradizionale, la pinsa è realizzata con un impasto composto da una combinazione unica di tre diversi tipi di farina (grano, soia e riso), che la rende particolarmente croccante e ariosa. La pinsa è tradizionalmente condita con ingredienti di alta qualità e cotta nel forno a legna. Con il preparato per Pinsa di RUF, ora potete preparare una deliziosa Pinsa a casa vostra e farcirla come più vi piace.
Ed è facilissimo:
Temperatura di preparazione
Calore superiore e inferiore: circa 240 °C Convezione: circa 220 °C Tempo di cottura Pre-cottura: circa 10 minuti Tempo di cottura Tempo di cottura: circa 8-10 minuti
Aggiunte
Per l'impasto: 300 ml di acqua tiepida 1 cucchiaio di olio d'oliva Per il condimento: Ingredienti a piacere Per ispirare l'uso del mix di condimento, vedere Idee per il condimento Un po' di olio d'oliva Farina integrale, ad esempio di farro (in alternativa: farina di riso o di segale)
Preparazione
Preparare l'impasto Mescolare la miscela di base e il lievito in una terrina. Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio. Utilizzando un'impastatrice elettrica (gancio per impasto), impastare prima brevemente con l'impostazione più bassa e poi impastare per 5 minuti con l'impostazione più alta per formare un impasto. Coprire l'impasto e lasciarlo lievitare in un luogo caldo (ad esempio nel forno con la luce accesa) per circa 30 minuti.
Formare i pancake Dopo la prima fase di riposo, dividere l'impasto a metà e formare due palline rotonde.
Coprire le palline e lasciarle riposare in un luogo caldo per 45 minuti. Disporre con cura la prima pallina di impasto su un piano di lavoro generosamente infarinato con la farina integrale e spolverare leggermente l'impasto con la stessa farina. Modellare l'impasto in una forma ovale con la punta delle dita, partendo dal centro, e disporlo su una teglia da forno ricoperta di olio d'oliva (rimodellare leggermente se necessario).
Ripetere l'operazione per l'altra palla di pasta, quindi mettere i due pezzi di pasta nel forno preriscaldato e cuocere per circa 10 minuti.
I blintz possono essere conditi a piacere. Il mix di condimenti può essere utilizzato in vari modi (ad esempio, mescolato con la passata di pomodoro o la crème fraiche come salsa).
Una volta conditi, cuocere con la funzione grill del forno (o a 240°C di calore superiore e inferiore) fino alla doratura desiderata (circa 8-10 minuti).
Il tempo di cottura può variare a seconda del condimento. Info: tradizionalmente, i pancake precotti vengono irrorati con olio d'oliva e cosparsi di sale marino grosso dopo la precottura e poi cotti fino alla croccantezza desiderata.
Produttore:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Germania
Ingredienti:
Miscela di base:farina difrumento, farina di riso, lievito naturale essiccato (Lievito madre) dafarina difrumentotipo 0, farina di farro integrale (untipo di frumento), sale marino.
Miscela di condimento: cipolle, maltodestrina, sale da cucina, erbe aromatiche (prezzemolo, erba cipollina), spezie, zucchero, olio di girasole. Lievito secco: lievito, emulsionante sorbitano monostearato.
Allergeni
- GLUTINE
Può contenere tracce di uova, soia, latte, noci, senape e lupini.
Informazioni nutrizionali: per 100 g di prodotto preparato:
| 100 g di prodotto preparato | |
| energia | 987 kJ |
|---|---|
| energia | 233 kcal |
| grassi | 2,04 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 45 g |
| di cui zucchero | 1,01 g |
| proteine | 6,08 g |
| sale | 1,02 g |
