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RUF Torta al limone: miscela da forno senza glutine 530g / 18,69oz
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RUF Torta al limone senza glutine: miscela da forno 530g / 18,69oz NET. PESO.
Torta al limone senza glutine - porta l'estate nel piatto Finalmente la lunga ricerca è finita: la torta al limone senza glutine RUF è una gustosa alternativa per tutti coloro che non tollerano il glutine e amano i prodotti da forno dal sapore fresco ed estivo degli agrumi. È sufficiente preparare l'impasto del pan di Spagna con margarina o burro, uova e acqua, versarlo in una teglia e cuocerlo in forno per poco meno di 60 minuti. Quindi completare la torta raffreddata con la glassa al limone e servire! Gli ospiti chiederanno sicuramente un'altra fetta!
Ed è così semplice:
Temperatura di preparazione
Calore superiore/inferiore: circa 180 °C Convezione: circa 160 °C Tempo di cottura: circa 60 minuti
Aggiunte
Per la pasta: 200 g di margarina morbida o burro 3 uova (taglia M) 25 ml (circa 2 cucchiai di acqua) Per la teglia: un po' di grasso e amido Per la glassa: 20 ml (circa 1-2 cucchiai di acqua tiepida)
Preparazione
Preparare la pastella Mettere in una ciotola il composto da forno, la margarina morbida o il burro, le uova e l'acqua e mescolare con un mixer elettrico a mano (frusta), prima brevemente con l'impostazione più bassa, poi con l'impostazione più alta per circa 3 minuti fino a ottenere una consistenza cremosa.
Cottura Imburrare una tortiera (25 cm) e spolverizzarla con la farina di mais, versare l'impasto e spianarlo. Cuocere la torta nel forno preriscaldato sul ripiano centrale. Dopo circa 15 minuti di cottura, tagliare la torta al centro nel senso della lunghezza per una profondità di circa 1 cm. Prima di estrarla, verificare con uno stecchino di legno se la torta è cotta.
Raffreddamento e glassatura Dopo la cottura, togliere la torta dalla teglia e metterla a raffreddare su una griglia. Mescolare la miscela di glassa con acqua tiepida fino a ottenere una consistenza omogenea e spalmarla sulla torta con un coltello.
Produttore:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Germania
Ingredienti:
Miscela di cottura: amido di mais, zucchero, farina di mais, farina di riso, sorbitolo umettante, lievito in polvere (acidificante difosfati, agente lievitante carbonati di sodio), addensante gomma di guar, aroma naturale di limone con altri aromi naturali, sale da cucina. Miscela di glassatura: zucchero, amido modificato, acidificante acido citrico, aroma naturale.
Allergeni
Informazioni nutrizionali: per 100 g di prodotto preparato:
| 100 g di prodotto preparato | |
| energia | 1784 kJ |
|---|---|
| energia | 426 kcal |
| grassi | 21 g |
| di cui acidi grassi saturi | 5,06 g |
| carboidrati | 55 g |
| di cui zucchero | 29 g |
| proteine | 3,02 g |
| sale | 0,65 g |
