Südzucker
Südzucker zucchero candito di canna 500g / 17.63 oz
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Zucchero candito marrone Südzucker 500g / 17.63 oz NETTO. PESO.
La caramella marrone viene prodotta in modo analogo alla caramella bianca cristallizzando lentamente una soluzione zuccherina. Quindi, come ad es. Anche lo zucchero candito B. Kluntje, lo zucchero candito marrone cresce nel tempo ei piccoli cristalli di zucchero nella soluzione si combinano per formare cristalli sempre più grandi. A differenza delle varietà bianche, tuttavia, la soluzione zuccherina viene prima riscaldata e poi nuovamente raffreddata. Il colore marrone e il tipico sapore simile al caramello derivano dal riscaldamento. Questo sapore rende spesso lo zucchero candito marrone la scelta preferita, ad es. B. per Rumtopf e liquori marroni o per bevande calde alcoliche come grog, vin brulè e punch.
Magazzinaggio:Proteggere dall'umidità e dal calore.
Produttore:SUEDZUCKER AG, MAXIMILIANSTR. 10, 68165 MANNHEIM, Germania
| Energia (KJ) per 100 g/ml | 1683 KJ |
| Energia (kcal) per 100 g/ml | 396 kcal |
| Grassi per 100 g/ml | 0,0 gr |
| Grassi, di cui acidi grassi saturi per 100 g/ml | 0,0 gr |
| Carboidrati per 100 g/ml | 99,0 gr |
| Carboidrati, compreso lo zucchero per 100 g/ml | 99,0 gr |
| Proteine per 100 g/ml | 0,0 gr |
| Sale per 100 g/ml | 0,0 gr |
