RUF
Mistura para Bolo de Queijo Spekulatius RUF 520g / 18.34oz
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RUF Spekulatius Käsekuchen Mistura para Bolo de Queijo 520g / 18.34oz PESO LÍQUIDO
RUF Spekulatius Käsekuchen – Prazer Inverno com Toque de Especiarias A mistura para bolo de queijo RUF Spekulatius Käsekuchen apresenta uma abordagem inovadora à receita tradicional de bolo de queijo com migalhas de Spekulatius e especiarias Spekulatius. A mistura única complementa o sabor cremoso do bolo de queijo com uma nota quente e picante de Spekulatius, proporcionando uma sobremesa de inverno inesquecível. Com RUF Spekulatius Käsekuchen, o inverno torna-se uma época repleta de experiências culinárias que irão encantar os seus convidados e a sua família.
E é tão fácil assim:
Calor superior e inferior: cerca de 175 °C
Ar circulante: cerca de 160 °C
Tempo de cozedura: cerca de 50 - 60 minutos
Ingredientes adicionais
Para a massa:
75 g de manteiga macia
1 ovo (tamanho M)
Para o creme:
500 g de quark magro
200 g de Crème fraîche
3 ovos (tamanho M)
175 g de manteiga
Preparação
Preparar a massa
Coloque a mistura para bolo, a manteiga e o ovo numa tigela. Misture com uma batedeira elétrica (batedores de massa) até obter uma massa quebradiça. Estenda cerca de 1/4 da massa e corte 8-12 estrelas. Estenda o restante da massa e forre uma forma de mola (Ø 26 cm) de modo a formar uma borda de cerca de 3 cm de altura. Preparar o creme
Coloque o pó para creme, o quark magro, a Crème fraîche e os ovos numa tigela e bata com uma batedeira elétrica (batedor de arame) em velocidade média durante cerca de 1 minuto até ficar homogéneo. Adicione a manteiga derretida e bata novamente em velocidade média durante mais 1 minuto até ficar liso. Espalhe o creme sobre a base. Distribua as estrelas cortadas sobre o creme. Cozedura
Coza o bolo no terço inferior do forno pré-aquecido. Com ar circulante, o tempo de cozedura indicado aumenta cerca de 5 minutos.
Arrefecimento
Após a cozedura, coloque o bolo a arrefecer numa grelha. Após cerca de 15 minutos, solte cuidadosamente a borda da forma com a ajuda de uma faca de mesa e deixe o bolo arrefecer completamente na forma.
Fabricante:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Deutschland
Ingredientes:
Mistura para bolo: Farinha de trigo, açúcar, 9,2% pedaços de bolacha quebradiça com especiarias (Farinha de trigo, gorduras vegetais (palma, coco), açúcar, xarope de glucose, especiarias (canela, coentros, cardamomo, cravinho, pimenta da Jamaica, noz-moscada, macis), Extrato de malte de cevada, sal de cozinha, agentes de fermentação (carbonatos de sódio, carbonatos de amónio), aroma natural), especiarias (coentros, canela, anis, cravinho, cardamomo).
Pó para creme: açúcar, amido, Sêmola de trigo duro, Amido de trigo, especiarias (coentros, canela, anis, cravinho, cardamomo), aroma natural.
Alérgenos
- GLÚTEN
Pode conter vestígios de ovo, soja, leite, frutos de casca rija, mostarda e tremoço.
Informação nutricional: por 100g preparado:
| Energia | 1387 kJ |
|---|---|
| Energia | 332 kcal |
| Gordura | 19 g |
| dos quais saturados | 12 g |
| Hidratos de carbono | 31 g |
| dos quais açúcares | 18 g |
| Proteína | 8,04 g |
| Sal | 0,12 g |
