Dr. Oetker 果膠糖 超級 3:1 500g /17.6oz

Dr. Oetker Gelierzucker Super 3:1 500g /17.6oz NET. WT.

除了Dr. Oetker Extra Gelierzucker 2:1外，為了符合減糖趨勢，還有Dr. Oetker Super Gelierzucker 3:1。使用Super Gelierzucker，您可以製作更少甜但超級果味濃郁的果醬、果凍和膠凍。每包Super Gelierzucker（500克）需要1500克水果或1250毫升果汁。製作果凍時，也可以使用市售的任何果汁或花蜜（葡萄汁除外）。Dr. Oetker Super Gelierzucker含有從蘋果和柑橘類水果提取的植物性凝膠劑果膠。由於凝膠劑和糖已經混合，製作特別快速簡單——非常適合初學者。使用Dr. Oetker Super Gelierzucker 3:1，甜味或鹹味的自製罐頭都能保證成功。

製作方法：
適用於1500克準備好的水果或1250毫升果汁。約可製作8杯，每杯200毫升。1. 洗淨水果，去梗或去核。稱取1500克，切小塊或打成泥。或量取1250毫升果汁。將玻璃罐和旋蓋（Twist-off）煮沸消毒或用滾燙的熱水沖洗。2. 將水果/果汁與果膠糖在大鍋中充分攪拌。邊攪拌邊加熱至沸騰，持續攪拌至少煮沸3分鐘。進行凝膠測試*。3. 如有需要，撇去泡沫，立即將果醬裝滿罐子。蓋上蓋子，立刻倒置，並在蓋子上放置約5分鐘。小貼士：- *凝膠測試：取1-2茶匙熱果醬放在盤子上。如果不凝固，繼續煮1分鐘，或對於甜水果，加入1包Dr. Oetker檸檬酸攪拌均勻。- 使用冷凍水果時，先解凍並使用產生的果汁。

製造商：
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG，Lutterstraße 14，D-33617 Bielefeld

成分：
糖、凝固劑（果膠）、酸味劑（檸檬酸）、防腐劑（山梨酸）。

營養成分資訊：