
Dr. Oetker
奧特嘉博士水果蛋糕烘焙混合粉
Dr. Oetker 水果蛋糕烘焙混合粉,含布丁奶油與蛋糕淋面 290克 / 10.22盎司 淨重
Dr. Oetker 水果蛋糕烘焙混合粉帶來簡便的烘焙樂趣與美味成果。除了用於製作美味水果蛋糕底的混合粉外,還包含布丁奶油混合粉及透明蛋糕淋面粉。
製作方法非常簡單:依包裝說明準備並烘烤水果蛋糕底的混合粉。將附帶的布丁奶油粉調製成布丁奶油,均勻塗抹於水果蛋糕底上,擺放喜愛的水果,最後淋上調製好的蛋糕淋面。不論是新鮮、罐裝或冷凍水果,搭配我們的果香水果蛋糕,每一口都是享受。
非常適合生日、派對或與親友共度悠閒午後。
含香草口味布丁奶油與蛋糕淋面的水果蛋糕烘焙混合粉
製作步驟簡單如下:
包裝內容:250克蛋糕底烘焙混合粉 28克配料混合粉:香草口味布丁奶油粉 12克透明蛋糕淋面粉
另需準備:彈簧蛋糕模(直徑26公分),例如 Dr. Oetker,少許油脂
僅需添加:蛋糕底用:100克軟化人造奶油或奶油 2顆中型雞蛋
水果蛋糕配料用:200毫升牛奶 500克水果,例如綜合莓果 2平匙(24克)糖 250毫升水
1 預備與製作蛋糕底:將蛋糕模底部抹油。預熱烤箱。上下火:約170°C,熱風:約150°C。將烘焙混合粉倒入攪拌碗,加入人造奶油或奶油及雞蛋。用攪拌器(攪拌棒)先以最低速短暫攪拌,再以最高速攪拌3分鐘,至麵糊光滑。
2 烘烤:將麵糊倒入模具並抹平。將模具放入烤箱中層偏下位置。烘烤時間:約35分鐘。將烤好的水果蛋糕底連同模具放在蛋糕架上冷卻。冷卻後將蛋糕底從模具中取出,放置於蛋糕盤上。將清洗乾淨的彈簧模邊或蛋糕圈圍於蛋糕周圍。
3 製作配料:將牛奶倒入攪拌碗,加入配料混合粉,用打蛋器攪拌1分鐘。將布丁奶油均勻塗抹於水果蛋糕底上。將水果清洗、去蒂,較大顆的水果切小塊。將準備好的水果裝飾性地擺放於布丁奶油上。將蛋糕淋面粉與糖放入小鍋中,逐漸加入冷水,用攪拌匙攪拌至均勻。邊攪拌邊加熱至沸騰,持續攪拌短暫煮沸。立即將淋面澆淋於水果上,待其凝固。
製造商:
Dr. August Oetker 食品股份公司,Lutterstraße 14,D-33617 比勒費爾德
成分:
小麥麵粉、糖、澱粉(小麥)、改性澱粉、膨鬆劑(二磷酸鹽、碳酸鈉)、凝膠劑(卡拉膠)、香料(含牛奶)、酸度調節劑(酒石酸鉀)、穩定劑(二磷酸鹽、磷酸鈉)、固化劑(氯化鉀)、色素(胡蘿蔔素)。可能含有:蛋、大豆。
營養成分資訊: 每100克調製品含量:
| 熱量 | 686 千焦 164 大卡 |
| 脂肪 | 6.9 克 |
| 其中飽和脂肪酸 | 2.1 克 |
| 碳水化合物 | 21 克 |
| 其中糖 | 12 克 |
| 膳食纖維 | 1.7 克 |
| 蛋白質 | 2.7 克 |
| 鹽分 | 0.23 克 |























