
Dr. Oetker
Dr. Oetker 巧克力奶油蛋糕慕斯 150g / 5.29oz
Dr. Oetker 巧克力鮮奶油蛋糕霜 150克 / 5.29盎司 淨重。
此奶油霜含有糖衣巧克力片和低脂可可粉,能為蛋糕、瑪芬或派帶來特別細膩的巧克力風味。巧克力鮮奶油霜同時適合作為蛋糕內餡及外層糖霜,適用於各種糕點創作,如巧克力櫻桃蛋糕。巧克力奶油霜為烘焙品提供穩固的切割餡料,成功率高。
製作只需 150 毫升溫水和 600 克冷鮮奶油。
製作方法:
只需加入:600 克冷鮮奶油,150 毫升溫水 製作方法:1. 將鮮奶油打發至硬性發泡。2. 將奶油粉倒入攪拌碗中,加入溫水,用打蛋器攪拌 1/2 分鐘均勻。分兩次將鮮奶油拌入。依食譜繼續製作巧克力鮮奶油霜。
製造商:
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG,Lutterstraße 14,D-33617 比勒費爾德
成分:
糖,16% 糖衣巧克力片(糖,可可塊,低脂可可粉,可可脂,葡萄糖漿,乳化劑(卵磷脂(大豆))),15% 低脂可可粉,改性澱粉,明膠。可能含有:麩質,牛奶,榛子。雨林聯盟認證可可。詳情請見 ra.org。
每100克營養成分:
| 每 100 克/毫升 能量(千焦) | 1120 KJ |
| 每 100 克/毫升 能量(千卡) | 270 大卡 |
| 每 100 克/毫升 脂肪 | 22.0 克 |
| 每 100 克/毫升 脂肪,其中飽和脂肪酸 | 13.0 克 |
| 每 100 克/毫升 碳水化合物 | 15.0 克 |
| 每 100 克/毫升 碳水化合物,其中糖 | 13.0 克 |
| 每 100 克/毫升 膳食纖維 | 1.1 克 |
| 每 100 克/毫升 蛋白質 | 3.0 克 |
| 每 100 克/毫升 鹽 | 0.07 克 |






