Dr. Oetker 聖誕節烤蘋果蛋糕預拌粉

Dr. Oetker The Taste of Christmas Bratapfel Kuchen 烘焙混合粉 415g / 14.63 oz 淨重

關於這款由烤蘋果和 Calvados 葡萄乾製成、搭配奶油的藝術品，有許多傳說。但有一點是確定的：Dr. Oetker 的烤蘋果蛋糕是每個咖啡桌上的主角，味道如昔，烘焙樂趣依舊，成功率只有 Dr. Oetker 能保證。Dr. Oetker 冬季烘焙靈感為您甜蜜寒冷季節——限時供應！

製作方法非常簡單：
您需要：彈簧模（直徑 26 公分），例如 Dr. Oetker 一些油脂 您需要加入：50 克軟化奶油或人造奶油 1 顆蛋（中型） 6 顆大蘋果，例如 Cox Orange、Elstar 600 克鮮奶油 1 準備並製作麵糰 彈簧模底部抹油。預熱烤箱。上下火：約 170°C 風扇熱風：約 150°C 將蛋糕粉倒入攪拌碗，加入奶油或人造奶油和蛋。用攪拌器（揉麵鉤）最高速攪拌約 2 分鐘，取出碗外，在工作檯上揉成光滑麵糰。將 2/3 麵糰擀平鋪在彈簧模底部。剩餘麵糰搓成條狀，作為邊緣放在麵糰底上，壓緊模具，形成約 2 公分高的邊緣。 2 製作餡料 蘋果去皮，用蘋果去核器去除果核，橫向切半，切面朝下放入模具。用剩餘的蘋果塊填補空隙。將含 Calvados 的葡萄乾加入蘋果中。將餡料混合物與 100 克鮮奶油攪拌均勻。剩餘鮮奶油煮沸後離火，將攪拌好的混合物用打蛋器邊攪拌邊加入，再煮約半分鐘，立即倒在蘋果上。 3 烘烤 將模具放在烤架上放入烤箱。層架位置：下層 烘烤時間：約 60 分鐘 烤好後，若餡料粘在模具邊緣，立即用廚房刀輕輕分離。蛋糕在關火的烤箱中靜置 5 分鐘，然後取出放在蛋糕架上冷卻 1 小時。冷卻後，使用刀子輕輕將蛋糕從模具中取出。

製造商：
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG，Lutterstraße 14，D-33617 Bielefeld

成分：

小麥麵粉、糖、12% 含 Calvados 的葡萄乾（葡萄乾、水、Calvados）、小麥澱粉、泡打粉（膨鬆劑二鈉焦磷酸鹽、碳酸氫鈉）、色素（胡蘿蔔素、核黃素）、香料。

可能含有：蛋、牛奶。

營養資訊： 每100克準備量：