RUF Marmor Kuchen 無麩質蛋糕預拌粉 430g / 15.16oz 淨重
大理石蛋糕無麩質 – 少量準備，豐富口感 RUF Marmor Kuchen 無麩質蛋糕預拌粉簡單又美味。由於此預拌粉100%不含麩質蛋白，是對麩質不耐症者來說既美味又易成功的替代品。蛋糕典型的大理石紋路喚起童年時光祖母咖啡桌的回憶，讓這甜點成為咖啡或茶的完美搭檔。賓客們一定會再三要求多吃一大塊。美味！
製作方法簡單如下：
烘焙溫度
上下火：約180 °C
循環風：約160 °C
烘焙時間：約60分鐘
循環風：約160 °C
烘焙時間：約60分鐘
所需材料
您還需要：
麵糰材料：
200克軟化人造奶油或奶油
3顆蛋（中型）
1大匙水（用於深色麵糰）
烤模準備：
少許太白粉
麵糰材料：
200克軟化人造奶油或奶油
3顆蛋（中型）
1大匙水（用於深色麵糰）
烤模準備：
少許太白粉
製作步驟
製作麵糰：
將預拌粉、軟化的人造奶油或奶油及雞蛋放入攪拌碗中，使用電動手持攪拌器（攪拌頭）先以最低速短暫攪拌，接著以最高速攪拌約3分鐘至乳霜狀。烘焙：
將一個25公分的長方形烤模抹油並撒上太白粉，倒入2/3的麵糰。將可可混合粉和1大匙水加入剩餘的麵糰中攪拌均勻。將深色麵糰倒在淺色麵糰上。用叉子以螺旋狀穿過兩層麵糰，形成大理石紋理。將蛋糕放入預熱烤箱中層烘烤。烘烤約15分鐘後，沿蛋糕長度切約1公分深的切口。取出前用木籤測試蛋糕是否熟透。冷卻：
烘烤完成後，將蛋糕從模具中取出，放在蛋糕架上冷卻。
將預拌粉、軟化的人造奶油或奶油及雞蛋放入攪拌碗中，使用電動手持攪拌器（攪拌頭）先以最低速短暫攪拌，接著以最高速攪拌約3分鐘至乳霜狀。烘焙：
將一個25公分的長方形烤模抹油並撒上太白粉，倒入2/3的麵糰。將可可混合粉和1大匙水加入剩餘的麵糰中攪拌均勻。將深色麵糰倒在淺色麵糰上。用叉子以螺旋狀穿過兩層麵糰，形成大理石紋理。將蛋糕放入預熱烤箱中層烘烤。烘烤約15分鐘後，沿蛋糕長度切約1公分深的切口。取出前用木籤測試蛋糕是否熟透。冷卻：
烘烤完成後，將蛋糕從模具中取出，放在蛋糕架上冷卻。
製造商：
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, 德國
成分：
預拌粉：玉米澱粉、糖、玉米粉、米粉、保濕劑山梨醇、泡打粉（酸度調節劑焦磷酸鹽、膨鬆劑碳酸氫鈉）、增稠劑瓜爾豆膠、香料、食鹽。
可可混合粉（7%）：糖、低脂可可粉（40%）。
可可混合粉（7%）：糖、低脂可可粉（40%）。
過敏原
可能含有 蛋、牛奶、大豆 及 堅果類 的微量成分。
營養資訊： 每100克成品含量：
| 100克成品 | |
| 能量 | 1864 kJ |
| 能量 | 446 kcal |
| 脂肪 | 24.09 克 |
| 其中飽和脂肪酸 | 6.06 克 |
| 碳水化合物 | 50.7 克 |
| 其中糖分 | 22.05 克 |
| 蛋白質 | 4.03 克 |
| 鹽分 | 0.8 克 |