RUF 檸檬蛋糕烘焙混合粉附糖霜 500g / 17.63oz 淨重
檸檬蛋糕——夏日蛋糕享受，讓賓客讚不絕口 RUF 檸檬蛋糕製作迅速，並以其誘人清新的檸檬香氣取勝。這是一款受歡迎的經典蛋糕，適合下午茶時享用，或作為咖啡時間的伴侶，亦是夏日餐點的完美結尾。檸檬蛋糕例如作為底層，是自製蛋糕創作的理想基礎，讓人愛不釋手。可依喜好加入水果或巧克力碎片增添風味。
就是這麼簡單：
製作溫度
上下火：約 180 °C
循環風：約 160 °C
烘烤時間：約 60 分鐘
循環風：約 160 °C
烘烤時間：約 60 分鐘
添加物
您還需要：
麵糰用：
150 g 軟化人造奶油或奶油
3 顆蛋（中型）
100 毫升牛奶（1.5% 脂肪）
少許小麥粉用於模具
糖衣材料：
20 毫升（約2 湯匙）溫水
麵糰用：
150 g 軟化人造奶油或奶油
3 顆蛋（中型）
100 毫升牛奶（1.5% 脂肪）
少許小麥粉用於模具
糖衣材料：
20 毫升（約2 湯匙）溫水
製作方法
準備麵糊：
將烘焙混合粉、軟化人造奶油或奶油、雞蛋和牛奶放入攪拌碗中，先用電動攪拌器（攪拌頭）低速短暫攪拌，然後高速攪拌約3分鐘至乳霜狀。烘烤：
將一個長方形烤模（25 公分）抹油並撒粉，倒入麵糊並抹平。將蛋糕放入預熱的烤箱中層烘烤。烘烤約 15 分鐘後，沿蛋糕長度中間切約 1 公分深。取出前用木籤檢查蛋糕是否熟透。冷卻並塗抹糖霜：
烘焙後將蛋糕從模具中取出，放在蛋糕架上冷卻。將糖霜混合物用溫水攪拌均勻，然後用刀塗抹在蛋糕上。
將烘焙混合粉、軟化人造奶油或奶油、雞蛋和牛奶放入攪拌碗中，先用電動攪拌器（攪拌頭）低速短暫攪拌，然後高速攪拌約3分鐘至乳霜狀。烘烤：
將一個長方形烤模（25 公分）抹油並撒粉，倒入麵糊並抹平。將蛋糕放入預熱的烤箱中層烘烤。烘烤約 15 分鐘後，沿蛋糕長度中間切約 1 公分深。取出前用木籤檢查蛋糕是否熟透。冷卻並塗抹糖霜：
烘焙後將蛋糕從模具中取出，放在蛋糕架上冷卻。將糖霜混合物用溫水攪拌均勻，然後用刀塗抹在蛋糕上。
製造商：
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, 德國
成分：
烘焙混合粉： 小麥麵粉、糖、澱粉（含 小麥）、泡打粉（酸化劑焦磷酸鹽，膨鬆劑碳酸氫鈉）、乳化劑（E 475，E 471）、天然檸檬香料及其他天然香料、食鹽。
糖衣混合物：糖、 乳糖、改性澱粉、酸味劑檸檬酸、天然香料。
糖衣混合物：糖、 乳糖、改性澱粉、酸味劑檸檬酸、天然香料。
過敏原
- 麩質
- 牛奶
可能含有 蛋、 乳蛋白、 大豆 及 堅果 的痕跡。
營養成分資訊 每100克調製：
| 100 g 已製備產品 | |
| 能量 | 1586 kJ |
| 能量 | 378 kcal |
| 脂肪 | 17,01 g |
| 其中飽和脂肪酸 | 4,09 g |
| 碳水化合物 | 50,5 g |
| 其中糖分 | 31,01 g |
| 蛋白質 | 5,02 g |
| 鹽 | 0,73 克 |