RUF Cheesecake-Muffins 烘焙混合粉 330g / 11.64oz 淨重
這款美式風格的芝士蛋糕瑪芬烘焙混合粉，是兩種受歡迎甜點的獨特結合。
完美組合：芝士蛋糕與瑪芬
這款烘焙混合粉帶來經典美式芝士蛋糕的風味，以方便的瑪芬形式呈現。特別值得一提的是其奶油餡料，為每個瑪芬增添特別濕潤的口感。
簡單易做
製作這款美味瑪芬非常簡單：只需在烘焙混合粉中加入兩顆M號雞蛋、150毫升食用油和100毫升水或牛奶。這些材料迅速變成誘人的麵糊，能做出12個無法抗拒的瑪芬。
非常適合想在咖啡時間享用甜點、早午餐的亮點或特別美味的人。Cheesecake Muffins - American Style 是傳統芝士蛋糕與簡易瑪芬的完美混合——口感奶油滑順，味道美味。
製作步驟簡單如下：
還需加入：
2顆雞蛋（M號）
110毫升食用油（例如葵花籽油）
90毫升水或牛奶
奶油餡料：200克雙倍奶油乳酪（室溫）
製作方法
1. 製作麵糊並準備蘋果：
- 烤箱預熱至180°C 上下火或160°C 風扇模式。
- 將烘焙混合粉、雞蛋、食用油和水或牛奶放入碗中。
- 用攪拌器（攪拌棒）先以最低速短暫攪拌。
- 再以最高速攪拌約1分鐘至奶油狀。
2. 製作芝士蛋糕奶油餡：
- 將乳酪和奶油粉放入碗中。
- 提示：為方便攪拌，乳酪請於室溫下使用。
- 用攪拌器（攪拌棒）或打蛋器攪拌至奶油狀。將奶油餡放置一旁備用。
3. 填入瑪芬模具：
- 將模具放在烤盤或瑪芬烤盤上。
- 用兩大匙將麵糊均勻分配入模具中。
- 用兩小匙將奶油餡置於麵糊中央。
4. 烘烤與冷卻：
- 將瑪芬放入烤箱中層，烘烤約18–20分鐘。
- 用木籤測試瑪芬是否烤熟。
- 將瑪芬取出放在冷卻架上冷卻。
烘烤溫度
上下火 180°C
風扇模式 160°C
烘烤時間：約18-20分鐘
製造商：
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, 德國
成分：
烘焙混合粉成分： 小麥麵粉、糖、澱粉、4.7% 低脂可可粉、3.7% 巧克力片（糖、可可塊、低脂可可粉、乳化劑卵磷脂、塗層劑蟲膠）、泡打粉（酸度調節劑焦磷酸鹽、膨鬆劑碳酸氫鈉）、富含蛋白質的 乳清粉、 甜乳清粉、食鹽。
奶油粉成分：糖、澱粉、 小麥麵粉、天然香料、酸度調節劑檸檬酸。
過敏原
可能含有蛋、大豆、堅果、芥末和羽扇豆的微量成分。
營養資訊： 每100克調製品含：
| 能量 | 1636 kJ |
|---|---|
| 能量 | 392 kcal |
| 脂肪 | 23 克 |
| 其中飽和脂肪酸 | 4.2 克 |
| 碳水化合物 | 41 克 |
| 其中糖分 | 19 克 |
| 蛋白質 | 4.9 克 |
| 鹽分 | 0.67 克 |