RUF Kuchen Träume Schoko 烘焙混合粉 425g / 14.99oz 淨重
Kuchenträume Schoko – 每一口都是罪惡的美味。所有人都愛這款多汁的巧克力蛋糕：無論大人小孩，立刻就會被 RUF Kuchen Träume Schoko 烘焙混合粉的絕佳口感所吸引。非常適合作為下午茶的烘焙享受，或是製作鬆軟的薩赫蛋糕基底，亦可作為隨時的小點心。製作蛋糕糊只需加入雞蛋和鮮奶油。包裝內附的細緻裝飾糖為香濃的巧克力蛋糕夢增添高雅的完美收尾。
製作方法非常簡單：
烘烤溫度
上下火：約 150 °C
對流風：約 150 °C
烘烤時間約 45-50 分鐘
對流風：約 150 °C
烘烤時間約 45-50 分鐘
所需材料
您還需要：
3 顆雞蛋（中型）
200 克鮮奶油
3 顆雞蛋（中型）
200 克鮮奶油
製作步驟
製作麵糊
用烘焙紙鋪好一個直徑 26 公分的活底蛋糕模，並在邊緣抹油。將烘焙混合粉、雞蛋和液態鮮奶油放入攪拌碗中，先用電動攪拌器（攪拌頭）以最低速短暫攪拌，然後以最高速攪拌約 3 分鐘至奶油狀。烘烤
將麵糊倒入準備好的蛋糕模中，抹平表面。將一半的糖粉篩在麵糊上。將蛋糕放入預熱烤箱下層三分之一處烘烤。冷卻與裝飾
烘烤完成後，用刀子小心沿著蛋糕模邊緣劃開，將蛋糕移至冷卻架上冷卻。冷卻後將蛋糕倒扣在盤子上，小心撕下底部的烘焙紙。將蛋糕盤放在蛋糕上，再次倒扣。上桌前用剩餘的糖粉裝飾。
用烘焙紙鋪好一個直徑 26 公分的活底蛋糕模，並在邊緣抹油。將烘焙混合粉、雞蛋和液態鮮奶油放入攪拌碗中，先用電動攪拌器（攪拌頭）以最低速短暫攪拌，然後以最高速攪拌約 3 分鐘至奶油狀。烘烤
將麵糊倒入準備好的蛋糕模中，抹平表面。將一半的糖粉篩在麵糊上。將蛋糕放入預熱烤箱下層三分之一處烘烤。冷卻與裝飾
烘烤完成後，用刀子小心沿著蛋糕模邊緣劃開，將蛋糕移至冷卻架上冷卻。冷卻後將蛋糕倒扣在盤子上，小心撕下底部的烘焙紙。將蛋糕盤放在蛋糕上，再次倒扣。上桌前用剩餘的糖粉裝飾。
製造商：
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, 德國
成分：
烘焙混合粉：34% 巧克力粉（糖、可可粉）、糖、 小麥麵粉、澱粉（含 小麥）、泡打粉 [酸化劑（葡萄糖酸內酯、焦磷酸鹽）、膨鬆劑碳酸氫鈉]、乳化劑（E 472b, E 472a）、葡萄糖漿、 雞蛋白粉、 脫脂奶粉、增稠劑黃原膠。
糖粉 (2.4%)：糖
糖粉 (2.4%)：糖
過敏原
- 麩質
- 蛋
- 牛奶
可能含有 大豆 及 堅果類的微量成分。
營養資訊 每 100 克成品：
| 100 克成品 | |
| 能量 | 1602 千焦耳 |
| 能量 | 379 千卡 |
| 脂肪 | 4.09 克 |
| 其中飽和脂肪酸 | 3.09 克 |
| 碳水化合物 | 76.2 克 |
| 其中糖 | 52.1 克 |
| 蛋白質 | 5.08 克 |
| 鹽分 | 1.03 克 |