RUF Mini Amerikaner 烘焙混合粉 290g / 10.22oz 淨重
Mini Amerikaner – 受歡迎的指尖美食，適合各類活動 快速製作的小點心：RUF Mini Amerikaner 作為指尖美食和甜點發揮最佳風味。配有典型的檸檬和巧克力糖霜，可以用糖霜裝飾隨意點綴。多汁的烘焙享受，非常適合慶典、香檳招待會或兒童生日派對。只需加入一顆蛋、食用油和水到烘焙混合粉中 – 完成！
製作方法非常簡單：
烘焙溫度
上下火：200 °C
對流風：180 °C
烘焙時間：10 分鐘
對流風：180 °C
烘焙時間：10 分鐘
添加材料
麵糰用：
75 克軟化人造奶油或奶油
1 顆蛋（中型）
糖霜用：
20 毫升（約 2 湯匙）溫水
75 克軟化人造奶油或奶油
1 顆蛋（中型）
糖霜用：
20 毫升（約 2 湯匙）溫水
製作步驟
製作麵糰：
將烘焙混合粉、軟化的人造奶油或奶油和蛋放入攪拌碗中，使用電動手持攪拌器（攪拌頭）先以最低速短暫攪拌，然後以最高速攪拌約 3 分鐘至乳霜狀。
烘焙：
用兩把湯匙將 14 個圓形麵糰堆（直徑 4-5 公分）放在鋪有烘焙紙的烤盤上。將 Mini Amerikaner 放在預熱烤箱中層烘烤。
冷卻與裝飾：
烘烤後讓 Mini Amerikaner 冷卻約 10 分鐘，然後從烘焙紙上取下。
將糖霜混合物與溫水攪拌均勻。將仍溫熱的 Mini Amerikaner 扁平面依喜好全部或一半塗抹糖霜，並讓其乾燥。將糖霜袋放入沸水中浸泡 10-15 分鐘。剪開糖霜袋，用液態糖霜裝飾 Mini Amerikaner。
將烘焙混合粉、軟化的人造奶油或奶油和蛋放入攪拌碗中，使用電動手持攪拌器（攪拌頭）先以最低速短暫攪拌，然後以最高速攪拌約 3 分鐘至乳霜狀。
烘焙：
用兩把湯匙將 14 個圓形麵糰堆（直徑 4-5 公分）放在鋪有烘焙紙的烤盤上。將 Mini Amerikaner 放在預熱烤箱中層烘烤。
冷卻與裝飾：
烘烤後讓 Mini Amerikaner 冷卻約 10 分鐘，然後從烘焙紙上取下。
將糖霜混合物與溫水攪拌均勻。將仍溫熱的 Mini Amerikaner 扁平面依喜好全部或一半塗抹糖霜，並讓其乾燥。將糖霜袋放入沸水中浸泡 10-15 分鐘。剪開糖霜袋，用液態糖霜裝飾 Mini Amerikaner。
製造商：
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, 德國
成分：
烘焙混合粉： 小麥麵粉， 糖， 小麥澱粉， 全脂奶粉，泡打粉（酸化劑焦磷酸鹽，膨鬆劑碳酸氫鈉），香料，食鹽。
糖霜混合粉：糖， 乳糖，改性澱粉，酸化劑檸檬酸，天然香料。
13.8% 含可可脂糖霜：糖，植物脂肪（棕櫚、椰子、乳木果），低脂可可粉（2.7%）， 乳糖，乳化劑卵磷脂。
糖霜混合粉：糖， 乳糖，改性澱粉，酸化劑檸檬酸，天然香料。
13.8% 含可可脂糖霜：糖，植物脂肪（棕櫚、椰子、乳木果），低脂可可粉（2.7%）， 乳糖，乳化劑卵磷脂。
過敏原
- 麩質
- 牛奶
可能含有蛋、大豆和堅果的微量成分。
營養資訊 每 100 克成品：
| 能量 | 1817 kJ |
|---|---|
| 能量 | 434 kcal |
| 脂肪 | 21 克 |
| 其中飽和脂肪酸 | 7.05 克 |
| 碳水化合物 | 57 克 |
| 其中糖 | 37 克 |
| 蛋白質 | 4.02 克 |
| 鹽分 | 0.69 克 |