RUF黑麥液態酸種，適用於酸種麵包 70克 / 2.46盎司 淨重
RUF液態黑麥酸種 – 即用專業配料，製作美味酸種麵包 健康又美味：使用RUF液態酸種，輕鬆製作高比例黑麥及全麥的美味酸種麵包。即用酸種萃取物帶來典型芳香的酸種風味，且方便計量。70克一包適合用於500克高黑麥比例麵粉的黑麥麵包。若麵包黑麥比例較低，半包即可。烘焙時的香氣讓大小朋友都垂涎三尺！嗯！
製作方法：
若製作含高比例黑麥或全麥（超過50%）的麵包，請使用一包RUF液態酸種對應500克麵粉。若黑麥或全麥比例較低（50%及以下），一包RUF液態酸種足夠用於1000克麵粉。包裝背面有食譜建議。
製造商：
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, 德國
成分：
酸種（水， 黑麥磨製品），烈酒醋，食鹽， 小麥澱粉。
過敏原
- 麩質
可能因生產過程含有蛋、牛奶及堅果類的痕跡。
每100克營養成分：
| 能量 | 347 千焦 |
|---|---|
| 能量 | 82 千卡 |
| 脂肪 | <0,5 克 |
| 其中飽和脂肪酸 | 0 克 |
| 碳水化合物 | 16 克 |
| 其中糖 | 2,3 克 |
| 蛋白質 | 2,1 克 |
| 鹽 | 4,8 克 |