RUF
RUF Cheesecake Bourbon Vanilla Baking Mix 570g / 20.1oz
Klar til afsendelse inden for 2-3 hverdage, da vi kun køber alle varer friske til dig efter din bestilling!
Leveringstider: Inden for Tyskland 3-6 hverdage kan leveringstiderne til udlandet variere, se "Forsendelsesbetingelser"
Produktdesignet kan afvige fra billedet.
RUF Cheesecake Bourbon Vanilla Baking Mix 570g / 20.1oz NET. WT.
RUF Cheesecake Bourbon Vanilla - en klassisk delikatesse med et strejf af vaniljeekstravagance. RUF Cheesecake Bourbon Vanilla kombinerer den populære smag af traditionel cheesecake med den eksotiske sødme fra bourbonvanilje. Denne harmoniske smag er både indbydende og spændende og giver en behagelig overraskelse. Bagemixen i den praktiske foldeæske gør det nemt at tilberede denne unikke kage, samtidig med at portioneringen forbliver fleksibel. Uanset om det er et fast indslag på menuen eller et særligt tilbud, gør RUF Bourbon Vanilla cheesecake med sin karakteristiske smag hver dag til en ekstraordinær smagsoplevelse.
Og så enkelt er det:
Tilføjelser
Til dejen: 120 g blødt smør Til cremen: 500 g fedtfattig kvark 300 g yoghurt (1,5 % fedt) 3 æg (størrelse M) 150 g smør
Forberedelse
Forbered bunden
Forvarm ovnen. Kom bageblandingen og det bløde smør i en skål, og ælt det med en elektrisk håndmikser (dejkrog) eller hænderne, indtil det smuldrer. Hæld dejen i en springform (Ø 26 cm) beklædt med bagepapir, og tryk den let ned i bunden. Forbag bunden i den forvarmede ovn i ca. 15 minutter.
Forbered cremen
Smelt 150 g smør. Kom flødepulveret i en skål sammen med fedtfattig kvark, yoghurt og æg, og pisk det med en elektrisk håndmikser (piskeris) ved medium hastighed i ca. 1 minut, til det er jævnt. Tilsæt det smeltede, let afkølede smør, og bland det med en elektrisk håndmikser ved middel hastighed i yderligere et minut, indtil det er glat. Fordel forsigtigt cremen over den forbagte og stadig varme bund. Bag kagen i ca. 45-50 minutter i den nederste tredjedel af ovnen.
Afkøling og servering
Sæt kagen til afkøling på en bagerist efter bagningen, og fjern forsigtigt springformens sider med en bordkniv efter ca. 30 minutter.
Vegansk tilberedningstip:
For en vegansk version anbefaler vi at bruge 120 g blød margarine til dejen. Alternativt fyld: 400 g Skyr Style (f.eks. med vaniljesmag), 400 g mandelyoghurt og 100 g flydende margarine. Kagen kan tilberedes og bages som beskrevet ovenfor.
Tilberedningstemperatur
Over- og undervarme: ca. 180 °C
Konvektionsovn: ca. 160 °C
Producent:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Tyskland
Ingredienser::
Bageblanding:
Hvedemel, sukker, bagepulver (surhedsregulerende difosfater, hævemiddel natriumkarbonater, stivelse), bordsalt, naturlig bourbonvaniljearoma.
Flødepulver:
Sukker, stivelse,hvedemel, naturlig bourbon-vaniljearoma, bourbon-vaniljepulver.
Allergener
Kan indeholde spor af æg, soja, mælk, nødder, sennep og lupiner.
Ernæringsmæssige oplysninger: pr. 100 g tilberedt:
| Energi | 1257 kJ |
|---|---|
| energi | 300 kcal |
| fedt | 15 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 9,4 g |
| Kulhydrater | 33 g |
| heraf sukker | 21 g |
| protein | 7,6 g |
| salt | 0,17 g |
