Südzucker geleringssukker 1 plus 1 1 kg / 2,20 lbs

Südzucker geleringssukker 1 kg / 2,20 lbs NETTO. WT.

Klassikeren blandt typerne af konserveringssukker til syltetøj, marmelade og gelé til konservering i et blandingsforhold mellem en del frugt og en del konserveringssukker. Ved hver tilberedningsproces behandles 1 kg frugt med 1 kg geleringssukker 1plus1 (svarende til en pakke). Frugtens duft udfolder sig, og frugtens naturlige farve og vitaminer bevares bedst muligt. Gelier Zucker 1plus1 giver syltetøj, marmelade og gelé en fyldig aroma, perfekt sødme og lang holdbarhed uden konserveringsmidler – og alt dette med en tilberedningstid på kun 4 minutter. Geleringssukker 1plus1 indeholder udover sukker kun citronsyre som syrningsmiddel og pektiner som geleringsmiddel.

Forberedelsesvejledning:

marmelade
Vej 1 kg moden, frisk frugt
Derefter vaskes (drænes) og, afhængigt af frugttypen, stilk, pit, skræl
puré og bland med indholdet af en pakke geleringssukker 1plus1 (1000 g).

Noget særligt: med frugtstykker
Purér den tilberedte frugt ½ og skær ½ meget småt
Bland med konserveringssukkeret og lad det stå i mindst 3 timer (hårdt kød/hårdt skalde frugter, f.eks. abrikoser, surkirsebær natten over)

Gelee
frugt (usødet) hedjuice og lad saften køle af
¾ liter kold frugtjuice Bland med indholdet af en pakke Gelier Zucker 1plus1 (1000 g) (brug 1 liter juice i stedet for ¾ liter til frugt, der geler godt, såsom ribs, brombær eller kvæde).
Kom maden i en gryde, der ikke må være mere end halvt fyldt (for at forhindre overkogning)
bring det i kog ved høj varme - under omrøring - indtil al kogningen bobler kraftigt

Nu begynder kogetiden!
4 minutter bring det i kog under omrøring
Varmskyllede glas med den varme masse fuld til randen fyld og luk straks tæt med skruelåget

Ingredienser:

Sukker, surgørende citronsyre, geleringsmiddel pektiner (plantebaserede pektiner)

Beskyt mod fugt og varme.

SUEDZUCKER AG, MAXIMILIANSTR. 10, 68165 MANNHEIM, Tyskland

Næringsoplysninger pr. 100g: