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RUF Fondant Pink 250g / 8.81oz
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RUF Fondant Rose 250g / 8.81oz NET. WT.
Fondant Pink - pour créer des gâteaux à motifs raffinés pour toutes les occasions Les artistes de gâteaux peuvent s'en donner à cœur joie avec le Fondant Pink de RUF, facile à travailler. Cette masse de sucre souple et résistante à la déchirure est parfaite pour découper des éléments de décoration ou modeler des figurines pour des gâteaux à motifs très tendance. Le fondant en rouleau est idéal pour recouvrir un gâteau entier. Lors de la production du fondant, on renonce volontairement à l'ajout d'huile de palme. À la place, la recette contient des graisses comme le karité et l'huile de coco.
Préparation de la recette :
Conseil de décoration Couvrir le gâteau
Pétrir le fondant jusqu'à ce qu'il soit souple et élastique. L'étaler finement sur un plan de travail légèrement saupoudré de fécule. Poser la couverture de fondant sur la tourte, presser légèrement avec les mains et découper éventuellement les restes. Astuce de décoration Modeler et découper
Pétrir le fondant et le façonner en boudins ou découper des motifs. Autres astuces de préparation :
Pour obtenir une consistance plus ferme, ajouter un peu de sucre glace tamisé en pétrissant. Si le fondant est trop ferme, on peut le mettre 4-5 secondes au micro-ondes à environ 800 watts. Enduire la tourte d'une fine couche de confiture pour que le fondant adhère à la tourte. Pour obtenir de nouvelles couleurs, combiner le fondant à volonté avec des fondants RUF d'autres couleurs.
Emballer le reste du fondant dans le sachet hermétique et le conserver au frais. Pétrir à nouveau le fondant avant de le travailler.
Fabricant :
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Allemagne
Ingrédients :
Allergènes
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
| 100 g de produit sec | |
| Énergie | 1629 kJ |
| Énergie | 385 kcal |
| Matières grasses | 5 g |
| dont acides gras saturés | 3,1 g |
| Glucides | 84 g |
| dont sucre | 80 g |
| Protéines | <0,5 g |
| Sel | 0,6 g |
