RUF
RUF Fondant Weiß 250g / 8.81oz
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RUF Fondant Blanc 250g / 8.81oz NET. WT.
RUF Fondant Blanc - pour la création de gâteaux à motifs élégants avec un effet "wow" Les artistes de gâteaux et les fans de décoration seront certainement immédiatement séduits par le Fondant Blanc RUF facile à travailler. Ce fondant en rouleau malléable permet de décorer individuellement les pâtisseries et de recouvrir entièrement les gâteaux d'un diamètre maximal de 26 cm. Des figures, des chiffres ou des fleurs sont également modelés en un tour de main avec cette masse de sucre souple et résistante à la déchirure. Avec le Fondant RUF, l'imagination n'a pas de limites !
Préparation de la recette :
Conseil de décoration Couvrir le gâteau
Pétrir le fondant jusqu'à ce qu'il soit souple et élastique. L'étaler finement sur un plan de travail légèrement saupoudré de fécule. Poser la couverture de fondant sur la tourte, presser légèrement avec les mains et découper éventuellement les restes. Astuce de décoration Modeler et découper
Pétrir le fondant et le façonner en boudins ou découper des motifs. Autres astuces de préparation :
Pour obtenir une consistance plus ferme, ajouter un peu de sucre glace tamisé en pétrissant. Si le fondant est trop ferme, on peut le mettre 4-5 secondes au micro-ondes à environ 800 watts. Enduire la tourte d'une fine couche de confiture pour que le fondant adhère à la tourte. Pour obtenir de nouvelles couleurs, combiner le fondant à volonté avec des fondants RUF d'autres couleurs.
Emballer le reste du fondant dans le sachet hermétique et le conserver au frais. Pétrir à nouveau le fondant avant de le travailler.
Fabricant :
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Allemagne
Ingrédients :
Allergènes
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
| 100 g de produit sec | |
| Énergie | 1631 kJ |
| Énergie | 386 kcal |
| Matières grasses | 5,1 g |
| dont acides gras saturés | 3,1 g |
| Glucides | 84 g |
| dont sucre | 81 g |
| Protéines | <0,5 g |
| Sel | 0,6 g |
