Dr. Oetker
Crème pâtissière chocolat-crème Dr. Oetker 150g / 5.29oz
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Crème pâtissière chocolat-crème Dr. Oetker 150g / 5.29oz NET. WT.
Cette crème confère aux gâteaux, muffins ou tartes une note chocolatée particulièrement fine grâce aux flocons de chocolat dragéifiés et à la poudre de cacao pauvre en matières grasses qu'elle contient. La crème au chocolat peut également être utilisée pour fourrer des gâteaux ou comme garniture extérieure pour différentes créations pâtissières, comme une tarte au chocolat et au cerise. La crème au chocolat permet de fourrer les pâtisseries d'une garniture ferme et garantie de réussite.
Pour la préparation, il suffit de 150 ml d'eau chaude et de 600 g de crème fouettée froide.
La préparation :
Il suffit d'ajouter : 600 g de crème fouettée froide, 150 ml d'eau chaude PRÉPARATION : 1. battre la crème en chantilly ferme. 2. verser la crème en poudre dans un bol, ajouter l'eau chaude et bien mélanger avec un fouet pendant 1/2 minute. Incorporer la crème en 2 portions. Poursuivre la préparation de la crème au chocolat selon la recette.
Fabricant :
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Lutterstraße 14, D-33617 Bielefeld
Ingrédients :
Sucre, 16% de flocons de chocolat dragéifiés (sucre, pâte de cacao, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, sirop de glucose, émulsifiant (lécithine (SOJA))), 15% de cacao maigre en poudre, amidon modifié, gélatine. Peut contenir : GLUTEN, LAIT, NOISETTES. Cacao certifié Rainforest Alliance. Plus d'informations sur ra.org.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
| Énergie (KJ) par 100 g/ml | 1120 KJ |
| Énergie (kcal) par 100 g/ml | 270 kcal |
| Matières grasses par 100 g/ml | 22.0 g |
| Lipides, dont acides gras saturés par 100 g/ml | 13.0 g |
| Glucides par 100 g/ml | 15.0 g |
| Glucides, dont sucres par 100 g/ml | 13.0 g |
| Fibres alimentaires par 100 g/ml | 1.1 g |
| Protéines par 100 g/ml | 3.0 g |
| Sel par 100 g/ml | 0.07 g |
