RUF
RUF Gâteau meringué aux cerises avec amandes 350g / 12.34oz
Prêt à être expédié dans les 2-3 jours ouvrables, car nous n'achetons tous les articles frais pour vous qu'après votre commande !
Délais de livraison : 3 à 6 jours ouvrables en Allemagne, les délais de livraison à l'étranger peuvent varier, voir "Conditions de livraison"
La conception du produit peut différer de l'image.
RUF Gâteau meringué aux cerises avec poudre de meringue et amandes 350g / 12.34oz NET. WT.
Gâteau aux cerises et à la merise - la séduction divine d'un gâteau avec une fine coiffe Bienvenue au paradis du gâteau : le gâteau aux cerises et à la merise de RUF est un point fort sur chaque buffet de gâteaux. Un poème pour accompagner les fruits locaux comme les groseilles à maquereau, les fraises, les myrtilles ou la rhubarbe. La préparation de la tarte meringuée ne demande aucun effort, seuls quelques ingrédients doivent encore être ajoutés. Grâce à la poudre de meringue, le travail de séparation des œufs est complètement supprimé. Un gâteau aromatique avec une fine décoration aux amandes, dont on prend toujours volontiers une deuxième part.
Et c'est aussi simple que cela :
Température de préparation
Chaleur tournante : env. 150 °C
Temps de cuisson : env. 60 minutes
Suppléments
Pour la pâte :
100 g de margarine molle ou de beurre
2 œufs (taille M)
Pour la garniture :
1 verre de griottes (poids égoutté 350 g)
100 ml d'eau
Préparation
Bien égoutter les cerises dans une passoire. Mettre la préparation pour pâtisserie, la margarine molle ou le beurre et les œufs dans un récipient et mélanger brièvement au batteur électrique (fouet), d'abord à la vitesse la plus basse, puis à la vitesse la plus élevée pendant environ 3 minutes jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Verser la pâte dans un moule démontable (Ø 26 cm) recouvert de papier sulfurisé et la lisser. Répartir les cerises égouttées par-dessus. Cuisson :
Mettre la poudre de meringue et l'eau dans un bol à mélanger haut et sans matière grasse. Battre en neige à l'aide d'un batteur électrique (utiliser impérativement des fouets sans graisse) pendant 3 minutes pour obtenir des blancs en neige. Répartir uniformément la masse meringuée sur les cerises et parsemer d'amandes décoratives. Cuire le gâteau à mi-hauteur dans le four préchauffé. Refroidir :
Après la cuisson, démouler le gâteau et le poser sur une grille à pâtisserie pour qu'il refroidisse.
Fabricant :
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Allemagne
Ingrédients :
Poudre à meringue (35,7 %) : Sucre, amidon, Poudre de blanc d'œuf, arôme.
Amandes décoratives (5,7 %) : Amandes.
Allergènes
- GLUTEN
- ŒUF
- FRUITS À COQUE
Informations nutritionnelles : pour 100g préparés :
| Énergie | 1143 kJ |
|---|---|
| Énergie | 272 kcal |
| Matières grasses | 12 g |
| dont acides gras saturés | 2,09 g |
| Glucides | 37 g |
| dont sucre | 21 g |
| Protéines | 4,09 g |
| Sel | 0,4 g |
