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RUF Marmor Kuchen mélange à cuire sans gluten 430g / 15.16oz
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RUF Marmor Kuchen mélange à cuire sans gluten 430g / 15.16oz NET. WT.
Gâteau marbré sans gluten - peu d'efforts, beaucoup de goût Le gâteau marbré sans gluten RUF est délicieusement simple et délicieux à la fois. Étant donné que le mélange à cuire est fabriqué à 100% sans protéines de gluten, il constitue une alternative savoureuse et sûre pour tous ceux qui souffrent d'une intolérance au gluten. Les marbrures typiques du gâteau rappellent les souvenirs d'enfance de la table à café de grand-mère et font de cette friandise sucrée le partenaire idéal du café ou du thé. Les invités ne manqueront pas de demander une autre grosse part. C'est délicieux !
Et c'est aussi simple que cela :
Température de préparation
Chaleur tournante : env. 160 °C
Temps de cuisson : env. 60 minutes
Suppléments
Pour la pâte :
200 g de margarine molle ou de beurre
3 œufs (taille M)
1 cs d'eau pour la pâte foncée
Pour le moule :
un peu de fécule
Préparation
Mettre le mélange à cuire, la margarine molle ou le beurre et les œufs dans un récipient et mélanger brièvement au batteur électrique (fouet), d'abord à la vitesse minimale, puis à la vitesse maximale pendant environ 3 minutes jusqu'à obtention d'une crème. Cuisson :
Graisser un moule à cake (25 cm) et le saupoudrer de fécule, y verser 2/3 de la pâte. Incorporer le mélange de cacao et 1 cuillère à soupe d'eau au reste de la pâte. Répartir la pâte foncée sur la pâte claire. A l'aide d'une fourchette, passer les deux couches de pâte en spirale de manière à obtenir une structure marbrée. Cuire le gâteau dans le four préchauffé à mi-hauteur. Après environ 15 minutes de cuisson, faire une incision d'environ 1 cm dans la longueur du gâteau. Avant de le sortir, vérifier la cuisson du gâteau à l'aide d'un bâtonnet en bois. Refroidir :
Après la cuisson, démouler le gâteau et le poser sur une grille à pâtisserie pour qu'il refroidisse.
Fabricant :
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Allemagne
Ingrédients :
Mélange de cacao (7 %) : Sucre, cacao maigre en poudre (40 %).
Allergènes
Informations nutritionnelles : par 100g de produit préparé :
| 100 g de produit préparé | |
| Énergie | 1864 kJ |
| Énergie | 446 kcal |
| Matières grasses | 24,09 g |
| dont acides gras saturés | 6,06 g |
| Glucides | 50,7 g |
| dont sucres | 22,05 g |
| Protéines | 4,03 g |
| Sel | 0,8 g |
