Aurora
תערובת אפיית לחם אאורורה באוארנקרוסטה 500g
"מוכן למשלוח תוך 2-3 ימי עסקים, מכיוון שאנו רוכשים את כל הפריטים טריים במיוחד עבורך רק לאחר הזמנתך!"
"זמני אספקה: בתוך גרמניה 3-6 ימי עסקים, זמני אספקה לחו"ל עשויים להשתנות ראו" "תנאי משלוח"
עיצוב המוצר עשוי לסטות מהאיור.
Aurora Bauernkruste Brot תערובת אפיית לחם 500 גרם
תענוג לחם מגוון! לחם שמתאים לכל דבר!
לחם זה עשוי מקמח חיטה מעודן וקמח שיפון איכותי, בעל טעם עשיר. הקליפה העבה שלו הופכת אותו לפריך במיוחד. מתאים גם למכונת אפיית לחם.
הוראות אפייה לתנור: מרכיבים: 500 גרם תערובת אפייה, 340 מ"ל / 11.5 אונקיות מים (פושרים, כ-35-40 °C) 1. לשים את תערובת האפייה והמים בקערה. ללוש עם מיקסר ידני (וו לישה) במהירות הגבוהה כ-5 דקות עד לקבלת בצק חלק. לכסות את הבצק במגבת ולהניח במקום חמים כ-30 דקות עד שהנפח גדל משמעותית. 2. לאחר מכן ללוש את הבצק שוב בקצרה ולעצב לכיכר. להניח את הכיכר בזהירות על תבנית משומנת או עם נייר אפייה או בתבנית משומנת (כ-25 ס"מ). לכסות שוב ולהניח במקום חמים כ-40 דקות. 3. למרוח מים על פני הבצק, לבצע חתכים רוחביים מספר פעמים ולהכניס לתנור המחומם מראש על המדף התחתון. לאחר 10 דקות להוריד את הטמפרטורה בהתאם. לאחר האפייה, לקרר את הלחם על רשת או קרש עץ. זמן אפייה (מחומם מראש) תנור חשמלי: כ-50 דקות מ-230 °C ל-200 °C תנור עם אוויר חם: כ-50 דקות מ-200 °C ל-180 °C
הוראות למכונת אפיית לחם: מרכיבים: 500 גרם תערובת אפייה, 340 מ"ל / 11.5 fl.oz מים (קרים, כ-10-12 °C) תוכנית: לחם, רגיל דרגת השחמה: כהה
יצרן:
AURORA MÜHLEN GMBH, 21081 HAMBURG
רכיבים:
קמח חיטה (59%), קמח שיפון, מחמצת מיובשת (3%), מלח יוד, סובין חיטה, סוכר ענבים, שמרים יבשים (1.4%), שומן דקל, קמח מל, חומרי טיפול בקמח חומצה אסקורבית, ויטמין חומצה פולית
ערכי תזונה ל-100 גרם
| אנרגיה (קק"ל) | 241.15 קק"ל |
|---|---|
| שומן | 0.9 גרם |
| מתוכם: | |
| - חומצות שומן רוויות | 0.1 גרם |
| פחמימות | 48 גרם |
| מתוכם: | |
| - סוכר | 3.2 גרם |
| חלבון | 7.6 גרם |
| מלח | 1.3 גרם |