תערובת לאפיית פחזניות תות של ד"ר אוטקר

מהדורה מוגבלת: Dr. Oetker Erdbeer Zeit תערובת אפיית וינדבויטל 170 גרם / 5.99 אונקיות נטו.

תערובת האפייה של Dr. Oetker לווינדבויטל מהמהדורה המוגבלת Erdbeer-Zeit היא המאפה הקטן המושלם לכל אוהבי התות.

תערובת האפייה מכילה, למעט מרכיבים טריים, את כל הנדרש לאפיית המאפה האוורירי במהירות.
הפחזניות לא רק משכנעות במרקם האוורירי שלהן, אלא גם בקרם השמנת הטעים, התותים הטריים והרוטב המרענן של התותים.

בין אם כחלופה לעוגת יום הולדת, לקפה או כהפתעה מתוקה בין הארוחות – הפחזניות הן רעיון אפייה נהדר לחברים ולמשפחה שאוהבים קינוחים פירותיים ואווריריים.

בצק הפחזניות מתערובת האפייה מתערבב בקלות כשהוא קר, כך שגם אופים חסרי ניסיון יכולים במהירות להכין את המאפה הטעים עם הבטחת הצלחה.

נסה גם את הסוגים עוגת חפרפרת, פרוסות טירמיסו ועוגת ספגטי.

וזה כל כך פשוט:

החבילה מכילה: 95 גרם תערובת אפייה לבצק 35 גרם תערובת למילוי 30 גרם תערובת לרוטב תותים 10 גרם אבקת סוכר לקישוט בנוסף נדרש: תבנית אפייה נייר אפייה רק להוסיף: 100 מ"ל חלב 50 מ"ל (4 כפות) שמן בישול, למשל שמן קנולה 3 ביצים (גודל M) 500 גרם תותים 400 גרם שמנת מתוקה קרה 1 להכין ולאפות את הבצק לסדר את תבנית האפייה עם נייר אפייה. לחמם תנור מראש. חום עליון/תחתון: כ-200°C חום מאוורר: כ-180°C לשים את תערובת האפייה לבצק בקערת ערבוב. להוסיף חלב, שמן וביצים. לערבל עם מיקסר (מקצפי בלילה) תחילה במהירות הנמוכה, ואז 2 דקות במהירות הגבוהה עד לקבלת בצק חלק. בעזרת 2 כפות לשים 8 מנות בצק על תבנית האפייה. להכניס את התבנית לתנור. מיקום: שליש תחתון זמן אפייה: כ-30 דקות הערה: במהלך 15 הדקות הראשונות של האפייה לא לפתוח את דלת התנור כדי שהמאפה לא יתמוטט. לקרר את כדורי הקצף על רשת אפייה. 2 להכין את הקרם לחתוך את כדורי הקצף עם סכין חדה לאורכם. לשטוף, לנקות ולחצות את התותים, להניח בצד 100 גרם. להקציף את השמנת בקערת ערבוב עם מיקסר (מקצפי בלילה) מעט. להוסיף את תערובת המילוי בהדרגה ולהקציף במהירות הגבוהה עד לקבלת קצף יציב. למרוח את הקרם באופן שווה על 8 החצאים התחתונים. 3 למלא את כדורי הקצף לפזר את התותים על הקרם. למחוץ ולערבב 100 גרם תותים עם תערובת הרוטב על צלחת עמוקה בעזרת מזלג. למרוח את הרוטב על התותים. לסגור עם המכסים ולפזר אבקת סוכר לקישוט לפני ההגשה. טיפ: עבור 16 כדורי קצף קטנים לחלק את הבצק בכפיות ולאפות כ-20 דקות בלבד.

יצרן:
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Lutterstraße 14, D-33617 Bielefeld

רכיבים:
סוכר, עמילן (חיטה), קמח חיטה, עמילן מותאם, אבקת סוכר, מלטודקסטרין, אבקת חלבון ביצי עוף, חומרי תפיחה (דיפוספטים, פחממות נתרן), חומצה (חומצת לימון), טעם ונילין. עלול להכיל: סויה, חלב.

מידע תזונתי: לכל 100 גרם לא מוכן: