ד"ר אטקר ג'לירצוקר סופר 3:1 500g /17.6oz

Dr. Oetker Gelierzucker Super 3:1 500g /17.6oz NET. WT.

בנוסף לסוכר הג'לי Dr. Oetker Extra 2:1, יש גם את Dr. Oetker Super Gelierzucker 3:1 שמתאים למגמה של הפחתת סוכר. עם סוכר הג'לי Super אפשר להכין ריבות, קונפיטורות וג'לי פחות מתוקים אך עם טעם פירותי מעולה. עבור חבילה אחת של Super Gelierzucker (500 גרם) דרושים 1500 גרם פירות או 1250 מ"ל מיץ פירות. להכנת ג'לי אפשר להשתמש בכל מיץ או נקטאר שנמכר בשוק (למעט מיץ ענבים). Dr. Oetker Super Gelierzucker מכיל את חומר הג'ל הצמחי פקטין, המופק מתפוחים ופירות הדר. מאחר שהג'ל והסוכר מעורבבים מראש, ההכנה מהירה וקלה במיוחד - אידיאלית למתחילים. מתיקות וגם שימורים מלוחים מצליחים עם Dr. Oetker Super Gelierzucker 3:1 בוודאות.

הכנה:
ל-1500 גרם פירות מוכנים או 1250 מ"ל מיץ פירות. יוצא בערך 8 צנצנות של 200 מ"ל כל אחת. 1. לשטוף את הפירות, להסיר גבעולים או גרעינים. לשקול 1500 גרם, לחתוך לחתיכות קטנות או לטחון. או למדוד 1250 מ"ל מיץ פירות. לחטא את הצנצנות ואת המכסים (Twist-off) על ידי הרתחה או לשטוף במים רותחים מאוד. 2. לערבב היטב את הפירות/מיץ הפירות עם סוכר הג'לי בסיר גדול. להביא לרתיחה תוך ערבוב מתמיד ולבשל רותח תוך ערבוב לפחות 3 דקות. לבצע בדיקת ג'ל*. 3. להסיר קצף מהתערובת במידת הצורך, למלא מיד את הצנצנות עד הסוף. לסגור עם המכסים, להפוך מיד ולהשאיר לעמוד על המכסים כ-5 דקות. טיפים: - *בדיקת ג'ל: לשים 1-2 כפיות מהתערובת החמה על צלחת. אם היא לא מתקשה, להמשיך לבשל עוד דקה או להוסיף 1 חבילה של חומצת לימון Dr. Oetker לפירות מתוקים. - בשימוש בפירות קפואים, להפשיר קודם ולהשתמש גם במיץ שנוצר.

יצרן:
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Lutterstraße 14, D-33617 Bielefeld

רכיבים:
סוכר, חומר ג'לטינציה (פקטין), חומר חמצון (חומצה ציטרית), חומר שימור (חומצה סורבית).

מידע תזונתי: