דר. אטקר תערובת אפייה לעוגת ענן שוקולד

Dr. Oetker שוקו-ענן, תערובת אפייה לעוגת שוקולד 455 גרם / 16 אונקיות משקל נקי

עוגת ענן של Dr. Oetker, ההנאה המיוחדת של עוגת ערבוב כאן כעוגת שוקולד. שוקולדית שמיימית, עסיסית, טעימה ואוורירית!
הן טעימות מאוד עסיסיות ומוכנות פשוט עם שמנת ושלוש ביצים. בתנור האוצרות העגולות מתנפחות יפה והופכות למרשימות מאוד על שולחן העוגות.

וזה כל כך פשוט:
החבילה מכילה: 415 גרם תערובת אפייה 25 גרם תערובת עם קקאו 15 גרם סוכר לקישוט תזדקקו ל: תבנית קפיצית (קוטר 26 ס"מ), לדוגמה Dr. Oetker מעט שומן נייר אפייה ותוסיפו: 200 גרם / 7 אונקיות שמנת מתוקה 3 ביצים (גודל M) 1 כף חלב 1 הכנה משמנים את התבנית ומרפדים את התחתית בנייר אפייה. מחממים תנור. חום עליון/תחתון: כ-160°C חום מאוורר: כ-140°C מטבח הניסויים של Dr. Oetker ממליץ לאפות את עוגת הענן בשיטת חום עליון/תחתון. הכנת הבצק שמים את תערובת האפייה בקערת ערבוב. מוסיפים שמנת וביצים, ומערבבים במיקסר (מוטות ערבוב) תחילה במהירות הנמוכה, ואז במהירות הגבוהה למשך 3 דקות עד לקבלת בצק חלק. יוצקים את הבצק לתבנית ומיישרים. מנפים חצי מכמות סוכר הקישוט ישירות על הבצק. 3 אפייה מכניסים את התבנית לרשת בתנור. מיקום: שליש תחתון זמן אפייה: כ-45-50 דקות לאחר 45 דקות בודקים אם מוכן. בודקים עם קיסם עץ במרכז העוגה. אם הקיסם יבש ואין בצק דבוק אליו, העוגה מוכנה. משחררים בזהירות את דפנות התבנית בעזרת סכין שטוחה ומסירים. מקררים את העוגה על תחתית התבנית על רשת קירור. הופכים את העוגה על קרש חיתוך או צלחת שטוחה עם נייר אפייה ומסירים בעדינות את נייר האפייה שנאפה איתה. מניחים את צלחת העוגה על העוגה ומחזירים את העוגה למצב הפוך. לפני ההגשה מפזרים את שאר סוכר הקישוט.

יצרן:
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Lutterstraße 14, D-33617 Bielefeld

רכיבים:
סוכר, קמח חיטה, עמילן חיטה, 8.1% אבקת קקאו דלת שומן, 5.4% שוקולד (סוכר, מסה קקאו, אבקת קקאו דלת שומן, חמאת קקאו, אמולסיפייר (לציטין)), סירופ גלוקוזה, אבקת סוכר, אבקת אפייה (חומר תופח דינטריום דיפוספט, נתרן ביקרבונט, גלוקונו-דלתא-לקטון), אמולסיפיירים (E 472b, E 472a), אבקת חלבון ביצי עוף, אבקת חלב רזה, מייצב (קסנתן), טעם ונילין, עלול להכיל שאריות של אגוזי לוז

מידע תזונתי: ל-100 גרם לא מבושל: