Ostmann
תערובת תבלינים אוסטמן לסאוארברטן 12,5g שקית
"מוכן למשלוח תוך 2-3 ימי עסקים, מכיוון שאנו רוכשים את כל הפריטים טריים במיוחד עבורך רק לאחר הזמנתך!"
"זמני אספקה: בתוך גרמניה 3-6 ימי עסקים, זמני אספקה לחו"ל עשויים להשתנות ראו" "תנאי משלוח"
עיצוב המוצר עשוי לסטות מהאיור.
Ostmann Gewürzmischung für Sauerbraten 12,5g Beutel / 0.44 oz NET. WT.
תבלין סאוארברטן של אוסטמן מתאים במיוחד למטבח קלאסי ומתובל ומהווה בסיס עדין לסאוארברטן מושרה ביתי. תבלין סאוארברטן של אוסטמן מתאים גם למרינדות ולדגים.
שימוש: תוכן השקית (12.5 גרם) מספיק ל-1 ליטר מרינדת חומץ או 1.5 ק"ג בשר.
למרינדת החומץ של הסאוארברטן הקלאסי מבשלים את המרכיבים השונים כמו חומץ יין, מים, ירקות קצוצים (למשל גזר, כרישה, סלרי, בצל) עם תבלין הסאוארברטן פעם אחת בקצרה. לאחר שהמרינדה מתקררת, מניחים את הבשר - הסאוארברטן מושרה במקרר במשך יומיים.
טיפ: הרוטב שנוצר מהחומץ במרינדה בזמן הבישול ניתן לשדרג על ידי הוספת צימוקים ושבבי שקדים.
כך תצליחו להכין את הקלאסיקה הזו בוודאות.
יצרן:
Ostmann Gewürze GmbH, Dieter-Fuchs-Straße 10, 49201 Dissen
רכיבים:בצל, כוסברה, פלפל, פימנט, פפריקה, פירות עץ האשוח, גרגירי חרדל, ג'ינג'ר, עלי דפנה, ציפורן, קינמון, טימין, פרח מוסקט.
נתוני תזונה:
| ערכי תזונה ממוצעים | לכל 100 גרם |
|---|---|
| ערך קלורי | 1405 kJ 336 קק"ל |
| שומן | 10 g |
|
מתוכם חומצות שומן רוויות
|
1.4 גרם |
| פחמימות | 39.5 ג"ר |
|
מתוכם סוכר
|
34.3 גרם |
| חלבון | 11 ג"ר |
| מלח | 0.13 g |