RUF
תערובת אפייה לעוגת גבינה-שמנת RUF 350g / 12.34oz
"מוכן למשלוח תוך 2-3 ימי עסקים, מכיוון שאנו רוכשים את כל הפריטים טריים במיוחד עבורך רק לאחר הזמנתך!"
"זמני אספקה: בתוך גרמניה 3-6 ימי עסקים, זמני אספקה לחו"ל עשויים להשתנות ראו" "תנאי משלוח"
עיצוב המוצר עשוי לסטות מהאיור.
תערובת אפייה לעוגת גבינה-שמנת RUF 350 ג' / 12.34 אונקיות נטו
עוגת גבינה-שמנת – קלאסיקת עוגה רעננה ופירותית לכל אירוע. חתיכה מעוגת גבינה-שמנת RUF מקוררת טעימה להפליא ביום חם. עוגת הגבינה-שמנת הקרמית היא להיט עוגות שגם נראית נהדר. משכה את העין בכל בופה עוגות קיצי ומוכנה במהירות. למילוי הקלאסי פשוט להוסיף שמנת, קווארק או סאוור קרים, מים ומנדרינות. גם טעימה להפליא עם פירות מקומיים אחרים!
וזה כל כך פשוט:
טמפרטורת הכנה
אוורור: כ-160 °C
זמן אפייה: כ-25 דקות
תוספות
לבצק:
3 ביצים (גודל M)
25 מ"ל (כ-2 כפות) חלב (1.5% שומן)
למלית:
200 מ"ל מים פושרים
200 ג' שמנת קרה
500 ג' קווארק רזה או סאוור קרים
2 פחיות קטנות של מנדרינות (משקל מנוקז כל אחת 175 ג')
הכנה
לשים תערובת אפייה, ביצים וחלב בקערת ערבוב ולערבב תחילה במהירות נמוכה עם מיקסר ידני (מקצף), ואז במהירות גבוהה כ-4 דקות עד לקבלת תערובת קרמית. לאפות.
לשפוך את הבצק לתבנית קפיצית (קוטר 26 ס"מ) מרופדת בנייר אפייה וליישר. לאפות את התחתית בתנור שחומם מראש על מדף אמצעי. לקרר ולקשט.
לסנן היטב את המנדרינות במסננת. לשים בצד 10 מנדרינות לקישוט. לחתוך את התחתית שהתקררה פעם אחת. להניח את חצי התחתית התחתונה על צלחת עוגה ולהניח טבעת עוגה או את טבעת התבנית סביב התחתית. להקציף שמנת קרה לקצף יציב. לערבב אבקת שמנת ומים עם מטרפה. להוסיף בהדרגה את הקווארק או הסאוור קרים ולערבב פנימה את השמנת. למרוח על התחתית כ-5 כפות שמנת. לפזר את שאר המנדרינות מעל, להשאיר שוליים ברוחב כ-1 ס"מ פנויים. למרוח 2/3 מהשמנת הנותרת על המנדרינות ולפזר באופן שווה. להניח את התחתית השנייה ולמרוח מעל את השמנת הנותרת וליישר. ליצור קווים בצורת צלב בשמנת עם מזלג ולקשט במנדרינות שהונחו בצד. להכניס את העוגה למקרר לפחות לשעתיים. לשחרר את הטבעת בעזרת סכין לחה, להסיר וליישר את השוליים.
יצרן:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, גרמניה
רכיבים:
אבקת שמנת: סוכר, מלטודקסטרין, ג'לטין, עמילן מותאם, חומצת לימון כחומר חמצון, טעם טבעי.
אלרגנים
- גלוטן
מידע תזונתי: ל-100 גרם מוכן:
| 100 g מוצר מוכן | |
| אנרגיה | 670 ק'ג |
| אנרגיה | 159 קק"ל |
| שומן | 5 ג' |
| מתוכם חומצות שומן רוויות | 2,07 ג' |
| פחמימות | 21,08 ג' |
| מתוכם סוכר | 13,09 ג' |
| חלבון | 6,06 ג' |
| מלח | 0,23 ג' |