RUF
תערובת אפייה לעוגת שיש RUF 450g / 15.87oz
"מוכן למשלוח תוך 2-3 ימי עסקים, מכיוון שאנו רוכשים את כל הפריטים טריים במיוחד עבורך רק לאחר הזמנתך!"
"זמני אספקה: בתוך גרמניה 3-6 ימי עסקים, זמני אספקה לחו"ל עשויים להשתנות ראו" "תנאי משלוח"
עיצוב המוצר עשוי לסטות מהאיור.
כמות:
RUF Marmor Kuchen Backmischung 450g / 15.87oz NET. WT.
עוגת שיש – קומפוזיציה מובחרת מבצק רך בהיר וכהה עוגת השיש של RUF לעולם לא יוצאת מהאופנה. השילוב בין מרקם עסיסי, דוגמת שיש מושכת וטעם שוקולד משובח זוכה לאוהדים נאמנים כבר עשרות שנים. עוגת אינגליש קייק פשוטה להכנה שניתן לשדרג בקלות. להכנת הבצק נדרשים רק חמאה, ביצים וחלב.
וזה כל כך פשוט:
טמפרטורת הכנה
חום עליון/תחתון: כ-180 °C
אוורור: כ-160 °C
זמן אפייה: כ-60 דקות
אוורור: כ-160 °C
זמן אפייה: כ-60 דקות
תוספות
אתם צריכים גם:
150 ג' מרגרינה רכה או חמאה
3 ביצים (גודל M)
60 מ"ל (כ-6 כפות) חלב (1.5% שומן)
ו-10 מ"ל (כ-1 כף) חלב (1.5% שומן) לבצק הכהה
קצת קמח חיטה לתבנית
150 ג' מרגרינה רכה או חמאה
3 ביצים (גודל M)
60 מ"ל (כ-6 כפות) חלב (1.5% שומן)
ו-10 מ"ל (כ-1 כף) חלב (1.5% שומן) לבצק הכהה
קצת קמח חיטה לתבנית
הכנה
להכין את הבצק:
לשים בקערת ערבוב את תערובת האפייה, מרגרינה רכה או חמאה, ביצים וחלב ולערבב תחילה במהירות נמוכה עם מיקסר ידני (מקצף), ואז במהירות גבוהה כ-3 דקות עד לקבלת תערובת קרמית. לאפות:
לשמן ולפזר קמח בתבנית אינגליש קייק (כ-25 ס"מ), למלא ב-2/3 מהבצק. לערבב את תערובת הקקאו ו-2 כפות חלב לתוך שארית הבצק. לפזר את הבצק הכהה על הבצק הבהיר. למשוך בסכין או מזלג בתנועות ספירליות דרך שתי שכבות הבצק ליצירת דוגמת שיש. לאפות את העוגה בתנור שחומם מראש על מדף אמצעי. לאחר כ-15 דקות אפייה, לחתוך את העוגה לאורך באמצע לעומק של כ-1 ס"מ. לבדוק בעזרת קיסם עץ אם העוגה אפויה לפני ההוצאה. לקרר:
לאחר האפייה, לשחרר את העוגה מהתבנית ולהניח על רשת קירור.
לשים בקערת ערבוב את תערובת האפייה, מרגרינה רכה או חמאה, ביצים וחלב ולערבב תחילה במהירות נמוכה עם מיקסר ידני (מקצף), ואז במהירות גבוהה כ-3 דקות עד לקבלת תערובת קרמית. לאפות:
לשמן ולפזר קמח בתבנית אינגליש קייק (כ-25 ס"מ), למלא ב-2/3 מהבצק. לערבב את תערובת הקקאו ו-2 כפות חלב לתוך שארית הבצק. לפזר את הבצק הכהה על הבצק הבהיר. למשוך בסכין או מזלג בתנועות ספירליות דרך שתי שכבות הבצק ליצירת דוגמת שיש. לאפות את העוגה בתנור שחומם מראש על מדף אמצעי. לאחר כ-15 דקות אפייה, לחתוך את העוגה לאורך באמצע לעומק של כ-1 ס"מ. לבדוק בעזרת קיסם עץ אם העוגה אפויה לפני ההוצאה. לקרר:
לאחר האפייה, לשחרר את העוגה מהתבנית ולהניח על רשת קירור.
יצרן:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, גרמניה
רכיבים:
תערובת אפייה: קמח חיטה, סוכר, עמילן, אבקת אפייה (חומצה דיפוספט, חומר תסיסה פחמתי נתרן), אמולסיפיירים (E 475, E 471), תמצית טעם, מלח שולחן.
תערובת קקאו: סוכר, אבקת קקאו דלת שומן.
תערובת קקאו: סוכר, אבקת קקאו דלת שומן.
אלרגנים
- גלוטן
עלול להכיל שאריות של ביצה, חלב, סויה ו אגוזים .
מידע תזונתי ל-100 גרם מוכן:
| 100 g מוצר מוכן | |
| אנרגיה | 1601 kJ |
| אנרגיה | 382 קקלו |
| שומן | 19 ג' |
| מתוכם חומצות שומן רוויות | 5,05 g |
| פחמימות | 47 ג' |
| מתוכם סוכר | 25 ג' |
| חלבון | 6 ג"ר |
| מלח | 0,78 ג' |