RUF
תערובת אפיית לחם חמניות RUF 410g / 14.46oz
"מוכן למשלוח תוך 2-3 ימי עסקים, מכיוון שאנו רוכשים את כל הפריטים טריים במיוחד עבורך רק לאחר הזמנתך!"
"זמני אספקה: בתוך גרמניה 3-6 ימי עסקים, זמני אספקה לחו"ל עשויים להשתנות ראו" "תנאי משלוח"
עיצוב המוצר עשוי לסטות מהאיור.
RUF Sonnenblumen Brot Backmischung 410g / 14.46oz NET. WT.
הקלאסיקה בין הלחמים: גלו עכשיו את הקלאסיקה בין הלחמים, לחם חמניות החדש שלנו! אם אתם אוהבים לאפות לחם בעצמכם, תתלהבו מתערובת האפייה שלנו. עם הפתרון שלנו תוכלו להכין את לחם החמניות העסיסי והאוורירי בקלות בבית. פשוט עקבו אחרי המתכון הפשוט שלנו: ערבבו את תערובת האפייה עם מים, תנו לבצק לתפוח מעט ואפו את הלחם, וכבר מוכן לחם החמניות!
בריא ומזין: לחמי דגנים במגמה. לחם החמנייה שלנו הוא הבחירה המושלמת לכל מי שרוצה לאכול בריא. לחמי דגנים לא רק טעימים אלא גם מזינים ובריאים מאוד. לכן לחם החמנייה הוא מוצר מוביל שחייב להיות בכל בית.
אם אתם אוהבים לאפות לחם אך אין לכם הרבה זמן, תערובת האפייה שלנו היא הפתרון האידיאלי עבורכם. אינכם צריכים להכין לחם עם שמרים או מחמצת שיפון, ועדיין תוכלו ליהנות מלחם חמנייה טעים ובריא. נסו את לחם החמנייה שלנו ותתלהבו מהטעם הייחודי והמרקם האוורירי. התחילו את המסע שלכם לעולם האפייה בקלות ובפשטות עם לחם החמנייה שלנו!
וזה כל כך פשוט:
טמפרטורת הכנה
אוויר חם: כ- 180 °C
זמן אפייה: לחם: כ-40 דקות, לחמניות כ-20 דקות
תוספות
לבצק: 230 מ"ל מים פושרים
הכנה
לשים את תערובת האפייה, השמרים וחצי מגרעיני החמנייה בקערת ערבוב ולערבב. להוסיף את המים הפושרים. לערבל במיקסר ידני (עם וו לישה) תחילה במהירות הנמוכה ביותר, ואז במהירות הגבוהה ביותר במשך 4 דקות עד לקבלת בצק חלק. הבצק צריך להיפרד מדפנות הקערה. לכסות את הבצק ולהניח במקום חמים למשך כ-30 דקות.
להניח את הבצק מכוסה במקום חמים (למשל בתנור עם תאורה דולקת) למשך כ-30 דקות. לאפות:
ללחם:
לשמן תבנית אינגליש קייק (26 ס"מ) ולפזר בה חלק מגרעיני החמנייה שהושארו בצד. לשים את הבצק בתבנית, למרוח מים ולפזר מעל את שאר גרעיני החמנייה.
טיפ: לתוצאה טובה יותר ניתן לעצב את הבצק לכדור לפני כן (סרטון הסבר בקוד QR). לכסות את הבצק ולהניח במקום חמים לעוד 30 דקות. לאחר מכן לחרוץ את הבצק בסכין ולאפות את הלחם ב-200 מעלות צלזיוס למשך 40 דקות.
ל-9 לחמניות:
לחלק את הבצק ל-9 חלקים ולעצב לכדורים.
טיפ: לתוצאה טובה יותר ניתן לעצב את הבצק לכדורים (סרטון הסבר בקוד QR). למרוח מעט מים על הבצק ולגלגל את הצד התחתון בגרעיני חמנייה. לפזר את שאר הגרעינים על הצד העליון. להניח את הבצק על תבנית אפייה עם נייר אפייה ולכסות שוב למשך כ-30 דקות במקום חמים. לאחר מכן לאפות את הלחמניות ב-200 מעלות צלזיוס למשך 20 דקות.
יצרן:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, גרמניה
רכיבים:
גרעיני חמנייה (12%): גרעיני חמנייה מקולפים.
שמרי אפייה יבשים (1.7%): שמרים, אמולסיפייר סורביטן מונוסטיאראט.
אלרגנים
- גלוטן
מידע תזונתי: ל-100 גרם מוכן:
| 100 g מוצר מוכן | |
| אנרגיה | 1112 kJ |
|---|---|
| אנרגיה | 264 kcal |
| שומן | 5,01 ג' |
| מתוכם חומצות שומן רוויות | 0,6 ג' |
| פחמימות | 44 ג' |
| מתוכם סוכר | 1,06 ג' |
| סיבים תזונתיים | 3,09 ג' |
| חלבון | 8,01 ג' |
| מלח | 1,04 ג' |