RUF
קרם עוגות גבינה-שמנת של RUF 160g / 5.64oz
"מוכן למשלוח תוך 2-3 ימי עסקים, מכיוון שאנו רוכשים את כל הפריטים טריים במיוחד עבורך רק לאחר הזמנתך!"
"זמני אספקה: בתוך גרמניה 3-6 ימי עסקים, זמני אספקה לחו"ל עשויים להשתנות ראו" "תנאי משלוח"
עיצוב המוצר עשוי לסטות מהאיור.
כמות:
RUF Tortencreme Käse-Sahne Gebäckcreme 160g / 5.64oz NET. WT.
קרם עוגה גבינה-שמנת – תענוג חלומי כמו אצל אמא. לקרם העוגה הקלאסי של RUF גבינה-שמנת תמיד יש מקום במזווה. הקרם מתאים למגוון שימושים לעוגות, טורטות או כטופינג מפואר לקאפקייקס. פשוט להוסיף קווארק, מים ושמנת ולשלב לפי הטעם עם פירות מקומיים. מתאים במיוחד למשתמשים מקצועיים שמעריכים מוצרים איכותיים, עמידים וקלים לעיבוד.
הכנה:
טמפרטורת הכנה
חום עליון/תחתון: כ-175 מעלות צלזיוס
איוורור: כ-150 מעלות צלזיוס
זמן אפייה: כ-30 דקות
איוורור: כ-150 מעלות צלזיוס
זמן אפייה: כ-30 דקות
תוספות
אתם צריכים גם:
למילוי גבינה-שמנת:
200 מ"ל מים פושרים
500 ג' קוטג' רזה
500 ג' שמנת קרה
לתחתית בצק מוקצף:
150 ג' מרגרינה רכה או חמאה
100 ג' סוכר
1 חבילה RUF סוכר וניל
קמצוץ מלח
3 ביצים
150 ג' קמח חיטה
50 ג' RUF עמילן למאכל
2 כפיות שטוחות RUF אבקת אפייה
למילוי גבינה-שמנת:
200 מ"ל מים פושרים
500 ג' קוטג' רזה
500 ג' שמנת קרה
לתחתית בצק מוקצף:
150 ג' מרגרינה רכה או חמאה
100 ג' סוכר
1 חבילה RUF סוכר וניל
קמצוץ מלח
3 ביצים
150 ג' קמח חיטה
50 ג' RUF עמילן למאכל
2 כפיות שטוחות RUF אבקת אפייה
הכנה
תחתית בצק מוקצף:
מרגרינה, סוכר, סוכר וניל ומלח ערבבו תחילה במהירות נמוכה עם מיקסר ידני (מקצף), ואז במהירות גבוהה עד לקבלת קצף. הוסיפו את הביצים בהדרגה וערבבו. ערבבו קמח חיטה, עמילן למאכל ואבקת אפייה והוסיפו לתערובת. מלאו את התערובת לתבנית עוגה משומנת (קוטר 26 ס"מ), ישרו ואפו בתנור שחומם מראש. חתכו את התחתית שהתקררה לשני חלקים. הניחו את חצי התחתית התחתונה על צלחת עוגה. הניחו את טבעת התבנית (משומנת ומרופדת בנייר אפייה) סביב התחתית. חתכו את התחתית העליונה ל-16 חתיכות עוגה. מילוי:
הקציפו שמנת קרה לקצף יציב. ערבבו אבקת קרם ומים עם מטרפה. הוסיפו את הקווארק בהדרגה וערבבו, קפלו פנימה את השמנת. עוגה:
מרחו את הקרם על התחתית התחתונה ויישרו. הניחו את 16 חתיכות העוגה ולחצו בעדינות. השאירו במקרר לפחות 3 שעות. שחררו את העוגה מהטבעת בעזרת סכין, הסירו את הטבעת ואת נייר האפייה. לפני ההגשה, פזרו אבקת סוכר על העוגה.
מרגרינה, סוכר, סוכר וניל ומלח ערבבו תחילה במהירות נמוכה עם מיקסר ידני (מקצף), ואז במהירות גבוהה עד לקבלת קצף. הוסיפו את הביצים בהדרגה וערבבו. ערבבו קמח חיטה, עמילן למאכל ואבקת אפייה והוסיפו לתערובת. מלאו את התערובת לתבנית עוגה משומנת (קוטר 26 ס"מ), ישרו ואפו בתנור שחומם מראש. חתכו את התחתית שהתקררה לשני חלקים. הניחו את חצי התחתית התחתונה על צלחת עוגה. הניחו את טבעת התבנית (משומנת ומרופדת בנייר אפייה) סביב התחתית. חתכו את התחתית העליונה ל-16 חתיכות עוגה. מילוי:
הקציפו שמנת קרה לקצף יציב. ערבבו אבקת קרם ומים עם מטרפה. הוסיפו את הקווארק בהדרגה וערבבו, קפלו פנימה את השמנת. עוגה:
מרחו את הקרם על התחתית התחתונה ויישרו. הניחו את 16 חתיכות העוגה ולחצו בעדינות. השאירו במקרר לפחות 3 שעות. שחררו את העוגה מהטבעת בעזרת סכין, הסירו את הטבעת ואת נייר האפייה. לפני ההגשה, פזרו אבקת סוכר על העוגה.
יצרן:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, גרמניה
רכיבים:
סוכר, ג'לטין למאכל, מלטודקסטרין, עמילן מותאם, חומצת לימון כחומר חמצון, טעם טבעי.
אלרגנים
יכול להכיל עקבות של ביצה, חלב, סויה ו אגוזים .
ערכי תזונה ל-100 גרם:
| אנרגיה | 1660 kJ |
|---|---|
| אנרגיה | 391 קק"ל |
| שומן | 0 ג' |
| מתוכם חומצות שומן רוויות | 0 ג' |
| פחמימות | 89,2 g |
| מתוכם סוכר | 74,4 ג' |
| חלבון | 8,3 ג' |
| מלח | 0,13 ג"ר |