RUF
RUF Agartine wegański środek żelujący 3 sztuki 30g / 1.05oz
"Gotowe do wysyłki w ciągu 2-3 dni roboczych, ponieważ wszystkie artykuły kupujemy świeże dopiero po złożeniu przez Ciebie zamówienia!"
"Czas dostawy: W Niemczech 3-6 dni roboczych, czasy dostawy za granicę mogą się różnić, zobacz" "Warunki wysyłki"
Projekt produktu może różnić się od ilustracji.
RUF Agartine wegański środek żelujący, opakowanie 3 szt. 30g / 1.05oz NET. WT.
Agartine – w 100% roślinny zamiennik żelatyny z gwarancją udanego żelowania. Od wieków sprawdzony pomocnik kuchenny w Azji: roślinny środek wiążący RUF Agartine nadaje sosom, zupom, deserom i polewom tortowym naturalne, neutralne smakowo żelowanie. Produkt naturalny, składający się z agar-agaru pozyskiwanego z alg niebieskich lub czerwonych. Idealny do żelowania słodkich i wytrawnych potraw dla osób rezygnujących z produktów pochodzenia zwierzęcego. Jedna torebka Agartine wystarcza do stężenia 500 ml płynu i odpowiada ok. 6 listkom tradycyjnej żelatyny.
Przygotowanie:
Dla zimnych mas: Agartine z co najmniej 100 ml płynu zagotuj w garnku przez 2 minuty. Następnie wmieszaj zimne składniki (ok. 400 ml) i szybko przelej do odpowiedniej formy. Przy dodawaniu ubitej śmietany (np. do kremów tortowych) lekko ostudź gorącą masę, aby śmietana się nie rozpuściła.
Dla gorących mas: Przed zagotowaniem dodaj Agartine do płynu i gotuj co najmniej 2 minuty.
W zależności od przepisu schłodzić przez 1-3 godziny.
Uwaga: Przy pracy z kwaśnymi płynami lub octem użyj podwójnej ilości Agartine!
Agar Agar pozyskiwany jest z alg i stanowi roślinną alternatywę dla żelatyny. Może być konieczne dostosowanie sposobu przygotowania.
Typowy zapach jest wyczuwalny tylko podczas gotowania. W schłodzonym daniu Agartine jest bezwonne i bezsmakowe.
Agartine żeluje już po ugotowaniu w ok. 35 °C.
Producent:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Niemcy
Składniki:
Wartości odżywcze na 100g:
| 100 g produktu suchego | |
| Energia | 1357 kJ |
| Energia | 322 kcal |
| Tłuszcz | <0,5 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | <0,1 g |
| Węglowodany | 67 g |
| w tym cukry | 2,8 g |
| Białko | <0,5 g |
| Sól | 0,24 g |