RUF
RUF mieszanka do pizzy Pinsa z mieszanką przypraw i drożdżami 422g / 14.88oz
"Gotowe do wysyłki w ciągu 2-3 dni roboczych, ponieważ wszystkie artykuły kupujemy świeże dopiero po złożeniu przez Ciebie zamówienia!"
"Czas dostawy: W Niemczech 3-6 dni roboczych, czasy dostawy za granicę mogą się różnić, zobacz" "Warunki wysyłki"
Projekt produktu może różnić się od ilustracji.
RUF Pinsa Backmischung z mieszanką przypraw i drożdżami 422g / 14.88oz NET. WT.
Pinsa, produkt trendowy z Włoch!
Odkryj nowy produkt trendowy z Włoch: Pinsę!
Od teraz możesz tworzyć własną Pinsę w domu, korzystając z mieszanki do Pinsy od RUF. Chrupiące ciasto składa się z unikalnej kombinacji trzech różnych rodzajów mąki i jest wyjątkowo lekkie w środku dzięki Lievito Madre i klasycznym suchym drożdżom piekarniczym. Dzięki naszej mieszance gwarantujemy idealnie udane ciasto, dzięki czemu możesz w pełni skupić się na swojej indywidualnej kreacji Pinsy.
Wszechstronna mieszanka przypraw do indywidualnych kreacji
Dołączona mieszanka przypraw jest wszechstronna i pozwala na pełną kreatywność. Wymieszaj ją z przecierem pomidorowym, Crème Fraîche lub ricottą, aby stworzyć pyszny sos. Możesz też wymieszać ją ze świeżymi pomidorami na aromatyczną marynatę. Liczne możliwości dodatków nadadzą Twojej Pinsie osobisty charakter.
Tradycyjną Pinsę teraz także możesz cieszyć się w domu
Mieszanka do Pinsy od RUF to idealny wybór dla wszystkich, którzy szukają gwarancji sukcesu idealnego ciasta i chcą indywidualnie dobrać dodatki do swojej Pinsy. Niezależnie czy jako szybki posiłek na szybko, przekąska na imprezę czy atrakcja na kolejnym bufecie, z naszą mieszanką do Pinsy Twoja Pinsa stanie się prawdziwą rozkoszą.
Czym jest Pinsa?
Dla tych, którzy się teraz zastanawiają: Czym właściwie jest Pinsa? Pinsa to tradycyjny włoski placek z Rzymu, który w ostatnich latach stał się coraz popularniejszym produktem trendowym. W przeciwieństwie do tradycyjnej pizzy, do Pinsy używa się ciasta z unikalnej kombinacji trzech różnych rodzajów mąki (pszennej, sojowej i ryżowej), które jest szczególnie chrupiące i lekkie. Pinsa jest tradycyjnie pokrywana wysokiej jakości składnikami i pieczona w piecu opalanym drewnem. Dzięki mieszance do Pinsy od RUF możesz teraz także w domu przygotować pyszną Pinsę i dopasować ją do swojego smaku.
I to jest takie proste:
Temperatura przygotowania
Góra i dół piekarnika: około 240 °C
Pieczenie z termoobiegiem: około 220 °C
Czas pieczenia (wstępne pieczenie): około 10 minut
Czas pieczenia (dopieczenie): około 8-10 minut
Dodatki
Na ciasto:
300 ml letniej wody
1 łyżka oliwy z oliwek
Na wierzch:
Składniki według uznania
Inspiracje do użycia mieszanki przypraw znajdziesz w pomysłach na dodatki
trochę oliwy z oliwek
Mąka pełnoziarnista np. orkiszowa (alternatywnie: ryżowa lub żytnia)
Przygotowanie
Przygotowanie ciasta
Wymieszaj mieszankę podstawową i drożdże w misce do mieszania. Dodaj letnią wodę i olej. Za pomocą elektrycznego miksera (hak do ciasta) najpierw krótko wymieszaj na najniższej prędkości, a następnie na wyższej przez 5 minut wyrabiaj ciasto. Odstaw ciasto na ciepłe miejsce (np. w piekarniku z włączoną lampką) przykryte na około 30 minut do wyrośnięcia.
Formowanie pinsów
Po pierwszym odpoczynku ciasto podzielić na pół i uformować dwie okrągłe kulki. Przykryć kulki i pozostawić do wyrośnięcia na 45 minut w ciepłym miejscu.
Pierwszą kulkę ciasta ostrożnie położyć na obficie posypanej mąką pełnoziarnistą powierzchni roboczej i lekko oprószyć ciasto tą samą mąką.
Ciasto palcami, zaczynając od środka, uformować w owalny kształt i położyć na blasze posmarowanej oliwą z oliwek (ewentualnie jeszcze trochę uformować). Powtórzyć czynności dla drugiej kulki ciasta.
Następnie dwa kulki ciasta na pinsy włożyć do nagrzanego piekarnika i podpiec przez około 10 minut.
Nakładanie dodatków i pieczenie pinsów
Przedpieczone pinsy można dowolnie obłożyć. Mieszanka przypraw może być używana na wiele sposobów (np. wymieszana z przecierem pomidorowym lub Crème Fraiche jako sos). Inspiracje na dodatki znajdują się poniżej pod pomysłami na obłożenie.
Po nałożeniu dodatków dopiec w funkcji grilla piekarnika (lub w 240°C góra-dół) do pożądanego zarumienienia (ok. 8-10 minut). Czas pieczenia może się różnić w zależności od dodatków.
Informacja: Tradycyjnie przedpieczone pinsy po wstępnym pieczeniu skrapia się oliwą z oliwek i posypuje grubą solą morską, a następnie dopieka do pożądanej chrupkości.
Producent:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Niemcy
Składniki:
Mieszanka podstawowa: mąka pszenna, mąka ryżowa, suszone naturalne drożdże (Lievito madre) z mąki pszennej typ 0, mąka orkiszowa pełnoziarnista (jeden rodzaj pszenicy), sól morska.
Mieszanka przypraw: cebula, maltodekstryna, sól kuchenna, zioła (pietruszka, szczypiorek), przyprawy, cukier, olej słonecznikowy.
Drożdże suszone do pieczenia: drożdże, emulgator monostearan sorbitanu.
Alergeny
- GLUTEN
Może zawierać śladowe ilości jaj, soi, mleka, orzechów, gorczycy i łubinu.
Informacje o wartościach odżywczych: na 100g przygotowanego:
| 100 g przygotowanego produktu | |
| Energia | 987 kJ |
|---|---|
| Energia | 233 kcal |
| Tłuszcz | 2,04 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,4 g |
| Węglowodany | 45 g |
| w tym cukry | 1,01 g |
| Białko | 6,08 g |
| Sól | 1,02 g |