Südzucker
Südzucker cukier żelujący 1 plus 1 1kg / 2.20 lbs
"Gotowe do wysyłki w ciągu 2-3 dni roboczych, ponieważ wszystkie artykuły kupujemy świeże dopiero po złożeniu przez Ciebie zamówienia!"
"Czas dostawy: W Niemczech 3-6 dni roboczych, czasy dostawy za granicę mogą się różnić, zobacz" "Warunki wysyłki"
Projekt produktu może różnić się od ilustracji.
Südzucker Gelierzucker 1kg / 2.20 lbs NET. WT.
Klasyk wśród rodzajów cukru żelującego do dżemów, marmolad i galaretek do przetworów w proporcji mieszania jedna część owoców do jednej części cukru żelującego. Przy każdym gotowaniu przetwarza się więc 1 kg owoców z 1 kg cukru żelującego 1plus1 (co odpowiada jednej paczce). Aromat owoców w ten sposób się rozwija, a naturalny kolor i witaminy owoców są zachowane w jak największym stopniu. Cukier żelujący 1plus1 nadaje marmoladom, dżemom i galaretkom pełny aromat, idealną słodycz i długą trwałość bez konserwantów - i to wszystko przy zaledwie 4 minutach gotowania. Cukier żelujący 1plus1 zawiera oprócz cukru jedynie kwas cytrynowy jako środek zakwaszający oraz pektyny jako środek żelujący.
Instrukcja przygotowania:
Dżem
Odważyć 1 kg dojrzałych, świeżych owoców
Następnie umyć (osączyć) i w zależności od rodzaju owoców usunąć szypułki, pestki, obrać
Zblendować i wymieszać z zawartością opakowania cukru żelującego 1plus1 (1000 g)
Coś wyjątkowego: z kawałkami owoców
Przygotowane owoce połowę zmiksować, a połowę bardzo drobno pokroić
Wymieszać z cukrem żelującym i odstawić na co najmniej 3 godziny (owoce twarde o miąższu/ skórce, np. morele, wiśnie kwaśne na noc)
Galaretka
Owoce (nieosłodzone) gorąco wyciskać i pozostawić sok do ostygnięcia
¾ litra zimnego soku owocowego wymieszać z zawartością opakowania cukru żelującego 1plus1 (1000 g) (przy dobrze żelujących owocach, np. porzeczkach, jeżynach lub pigwach użyć 1 litra soku zamiast ¾ litra) Proces gotowania
Przełożyć masę do garnka napełnionego maksymalnie do połowy (zapobiega wykipieniu)
Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu - mieszając - aż cała masa będzie mocno wrzeć
Teraz zaczyna się czas gotowania!
4 minuty gotować, mieszając, aż zacznie mocno wrzeć
Gorąco wyparzone słoiki napełniać gorącą masą po brzegi i natychmiast szczelnie zakręcać
Składniki:
Cukier, regulator kwasowości kwas cytrynowy, środek żelujący pektyny (pektyny pochodzenia roślinnego)
Przechowywanie:Chronić przed wilgocią i ciepłem.
Producent:SUEDZUCKER AG, MAXIMILIANSTR. 10, 68165 MANNHEIM, Deutschland
Wartości odżywcze na 100g:
| Energia (KJ) na 100 g/ml | 1666 KJ |
| Energia (kcal) na 100 g/ml | 392 kcal |
| Tłuszcz na 100 g/ml | 0,0 g |
| Tłuszcz, w tym kwasy tłuszczowe nasycone na 100 g/ml | 0,0 g |
| Węglowodany na 100 g/ml | 98,0 g |
| Węglowodany, w tym cukry na 100 g/ml | 98,0 g |
| Białko na 100 g/ml | 0,0 g |
| Sól na 100 g/ml | 0,02 g |