RUF
Mistura para Bolinhos de Mirtilo RUF 280g / 9.87oz
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RUF Mistura para Muffins de Mirtilo 280g / 9.87oz PESO LÍQUIDO
Prepare deliciosos muffins de mirtilo, frutados, com a mistura para bolos RUF. Fácil de preparar e em apenas alguns passos para um resultado perfeito. Desfrute do sabor fresco de muffins caseiros e surpreenda a sua família e amigos com esta deliciosa pastelaria.
E é assim tão simples:
Adicionar ainda:
- 2 ovos (tamanho M)
- 75 ml de óleo alimentar (ex. óleo de girassol)
- 75 ml de água ou leite
Para o molho de mirtilo:
- 60 ml (cerca de 6 colheres de sopa) de água morna
Preparação
1. Preparar a massa:
- Pré-aquecer o forno a 200°C com calor superior/inferior ou 180°C com ventilação.
- Colocar o pó do molho de mirtilo numa taça.
- Adicionar a água morna, mexer (ex. com um batedor de varas) e reservar.
- Colocar a mistura para bolos, ovos, óleo alimentar e água ou leite numa taça.
- Bater brevemente com uma batedeira (batedores) na velocidade mais baixa.
- Bater na velocidade mais alta durante cerca de 1 minuto até ficar cremoso.
2. Encher as formas para muffins:
- Distribuir as formas numa forma de bolo ou tabuleiro para muffins.
- Colocar a massa uniformemente nas formas com 2 colheres de sopa.
- Distribuir o molho de mirtilo uniformemente sobre a massa.
- Misturar o molho com um garfo dentro da forma para criar um efeito marmoreado.
3. Cozer e arrefecer:
- Cozer os muffins na prateleira do meio durante cerca de 18 minutos.
- Verificar com um palito de madeira se os muffins estão cozidos.
- Colocar os muffins num grade para arrefecer.
Temperatura de preparação
Calor superior e inferior 200°C
Ventilação 180 °C
Tempo de cozedura: cerca de 18 minutos
Fabricante:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Deutschland
Ingredientes:
Ingredientes da mistura para bolos: Farinha de trigo, açúcar, amido, fermento em pó (acidulante difosfatos, agente de crescimento carbonatos de sódio), concentrado de clara de ovo em pó de soro de leite, em pó de soro doce, sal de cozinha, aroma.
Ingredientes do pó para molho de mirtilo: açúcar, amido modificado, 1,1% puré de mirtilo, maltodextrina, acidulante ácido cítrico, corante alimentar concentrado de sumo de beterraba.
Alérgenos
- GLÚTEN
- LEITE
Pode conter vestígios de ovo, soja, frutos de casca rija, mostarda e tremoço.
Informação nutricional: por 100g preparado:
| Energia | 1390 kJ |
|---|---|
| Energia | 332 kcal |
| Gordura | 15 g |
| dos quais saturadas | 2,0 g |
| Hidratos de carbono | 44 g |
| dos quais açúcares | 23 g |
| Proteína | 5,4 g |
| Sal | 0,78 g |