RUF
Mistura para Muffins de Cheesecake RUF 330g / 11.64oz
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RUF Cheesecake-Muffins Mistura para Bolo 330g / 11.64oz PESO LÍQUIDO
A mistura para bolos Cheesecake Muffins ao estilo americano é uma combinação única de duas sobremesas populares.
Uma combinação perfeita: Cheesecake e Muffin
Esta mistura para bolos oferece o sabor clássico de um cheesecake americano numa prática forma de muffin. Destaca-se especialmente o recheio cremoso, que confere a cada muffin uma nota particularmente suculenta.
Fácil de preparar
A preparação destes deliciosos muffins é muito simples: à mistura para bolos adicionam-se apenas dois ovos tamanho M, 150 ml de óleo alimentar e 100 ml de água ou leite. Estes ingredientes transformam-se num instante numa massa irresistível, da qual saem 12 muffins irresistíveis.
Ideal para quem procura uma tentação doce para pausas de café, como destaque no brunch ou como um petisco especial. Os Muffins Cheesecake - American Style são a mistura perfeita entre o tradicional cheesecake e muffins fáceis de preparar – cremosos e deliciosos no sabor.
E é assim tão simples:
Ainda adicionar:
2 ovos (tamanho M)
110 ml de óleo alimentar (ex. óleo de girassol)
90 ml de água ou leite
Para o creme: 200 g de queijo creme duplo (temperatura ambiente)
Preparação
1. Preparar a massa e preparar as maçãs:
- Pré-aquecer o forno a 180°C com calor superior/inferior ou 160°C com ventilação.
- Colocar a mistura para bolos, ovos, óleo alimentar e água ou leite numa tigela.
- Bater brevemente com uma batedeira (batedores) na velocidade mais baixa.
- Bater na velocidade mais alta durante cerca de 1 minuto até ficar cremoso.
2. Preparar o creme de cheesecake:
- Colocar o queijo creme e o pó para creme numa tigela.
- Dica: Para facilitar a mistura com o batedor, trabalhar o queijo creme à temperatura ambiente.
- Bater com uma batedeira (batedores) ou com um batedor manual até obter uma massa cremosa. Reservar o creme.
3. Encher as formas de muffin:
- Distribuir as formas numa forma de bolo ou tabuleiro para muffins.
- Colocar a massa uniformemente nas formas com 2 colheres de sopa.
- Colocar o creme no centro da massa com a ajuda de 2 colheres de chá.
4. Cozer e arrefecer:
- Cozer os muffins na prateleira do meio durante cerca de 18–20 minutos.
- Verificar com um palito de madeira se os muffins estão cozidos.
- Colocar os muffins num grade para arrefecer.
Temperatura de preparação
Calor superior e inferior 180°C
Ventilação 160 °C
Tempo de cozedura: Cerca de 18-20 minutos
Fabricante:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Alemanha
Ingredientes:
Ingredientes da mistura para bolos: Farinha de trigo, açúcar, amido, 4,7% cacau magro, 3,7% pepitas de chocolate (açúcar, massa de cacau, cacau magro, emulsificante lecitinas, agente de revestimento goma laca), fermento em pó (acidulante difosfatos, agente de fermentação carbonatos de sódio), proteína de soro de leite enriquecida, soro de leite doce em pó, sal de cozinha.
Ingredientes do pó para creme: açúcar, amido, farinha de trigo, aroma natural, acidulante ácido cítrico.
Alérgenos
Pode conter vestígios de ovo, soja, frutos de casca rija, mostarda e tremoço.
Informação nutricional: por 100g preparado:
| Energia | 1636 kJ |
|---|---|
| Energia | 392 kcal |
| Gordura | 23 g |
| das quais saturadas | 4,2 g |
| Hidratos de carbono | 41 g |
| dos quais açúcares | 19 g |
| Proteína | 4,9 g |
| Sal | 0,67 g |