RUF Roggen massa mãe líquida para pão de massa mãe 70g / 2.46oz

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RUF Roggen massa mãe líquida para pão de massa mãe 70g / 2.46oz

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RUF massa mãe líquida de centeio para pão de massa mãe 70g / 2.46ozz PESO LÍQUIDO.

RUF massa mãe líquida de centeio – ingrediente profissional pronto a usar para um delicioso pão de massa mãe Saudável e saboroso: Com a massa mãe líquida RUF, preparar um delicioso pão de massa mãe com alto teor de centeio e integral é fácil. O extrato de massa mãe pronto a usar proporciona o sabor aromático típico da massa mãe e é fácil de dosar. Um saqueta de 70 g é adequado para cozer um pão de centeio com 500 g de farinha e alto teor de centeio. Se o pão tiver menor teor de centeio, basta metade da saqueta. Só o aroma do pão a cozer faz crescer água na boca a jovens e idosos! Mmm!

Preparação:

Para um pão com alto teor de centeio ou integral (mais de 50%), use um saqueta de RUF massa mãe líquida para 500 g de farinha. Para baixo teor de centeio ou integral (50% ou menos), uma saqueta de RUF massa mãe líquida é suficiente para 1000 g de farinha. Sugestão de receita no verso da embalagem.

Fabricante:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Alemanha

Ingredientes:

Massa mãe (água, centeio-produtos moídos), vinagre de aguardente, sal de cozinha, amido de trigo.

Alérgenos

  • GLÚTEN
Pode conter vestígios de ovo, leite e frutos de casca rija devido à produção.

Informação nutricional por 100g:

Energia 347  kJ
Energia 82  kcal
Gordura <0,5 g
dos quais ácidos gordos saturados 0 g
Hidratos de carbono 16 g
dos quais açúcares 2,3 g
Proteína 2,1 g
Sal 4,8 g