Ostmann Gewürzmischung für Sauerbraten 12,5g Beutel

Ostmann

Mistura de especiarias Ostmann para Sauerbraten saco de 12,5 g

oferta de preço€3,97 EUR
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Mistura de especiarias Ostmann para Sauerbraten Saco de 12,5 g / 0,44 oz LÍQUIDO. WT.

O tempero Ostmann Sauerbraten é ideal para uma culinária clássica e apimentada e é a base perfeita para sauerbraten caseiro. O tempero Ostmann Sauerbraten é igualmente adequado para decapagem e marinadas de peixe.

Aplicação: O conteúdo do saco (12,5 g) é suficiente para 1 l de mancha de vinagre ou 1,5 kg de carne.

Para a mancha de vinagre do sauerbraten clássico, os vários ingredientes, como vinagre de vinho, água, legumes picados (por exemplo, cenoura, alho-poró, aipo, cebola) são brevemente fervidos com os temperos do sauerbraten. Quando a marinada esfriar, coloque a carne nela - o sauerbraten fica na geladeira por 2 dias.
Dica: O molho feito com a mancha de vinagre durante o cozimento pode ser refinado adicionando passas e lascas de amêndoas.
Você está garantido para ter sucesso com este clássico.

Fabricante:
Ostmann Gewürze GmbH, Dieter-Fuchs-Strasse 10, 49201 Dissen

Ingredientes:Cebola, coentro, pimenta, pimenta da Jamaica, páprica, bagas de zimbro, SEMENTES DE MOSTARDA, gengibre, louro, cravo, canela, tomilho, macis.

Informação nutricional:

valores nutricionais médios é 100g
valor calórico 1405 kJ
336 kcal
Gordo 10 g
aqui: ácidos graxos saturados
1,4 g
carboidratos 39,5 g
dos quais açúcares
34,3 g
proteína 11g
Sal 0,13 g

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